Hovädzie špízy
Hovädzie špízy

Hovädzie špízy so zelenou salsou

palma - fotkapalma, 25. mája 2017. Komerčný recept.
Hovädzie špízy so zelenou salsou
Foto: palma
6
porcií
30 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Hovädzie steaky nakrájame na približne rovnaké kocky. Cherry paradajky prerežeme na polovicu a cibuľu na štvrtinky. Špajdle namočíme do vody, aby sa pri grilovaní nespálili.

  2. 2

    Na špajdle striedavo napicháme kúsky mäsa, paradajok a cibule. Špízy osolíme, okoreníme a grilujeme z každej strany približne 3 minúty. Ak máte radi prepečené mäso, nechajte ich grilovať dlhšie.

  3. 3

    Cesnak a petržlen nahrubo nasekáme. Pridáme olej, ocot a rozmixujeme na hladkú salsu. Upečené špízy natrieme salsou, posypeme nakrájanou jarnou cibuľkou, čili a podávame.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha