Francúzska hubová polievka
Huby nakrájame na plátky a podusíme na masle, potom ich zalejeme vodou a varíme. Cibuľu...
Mandle v karameli
Do malej panvičky nasypte 50 g práškového cukru a nechajte 2-3 minúty karamelizovať.
Máslová bramborová polévka
Snad nejrychlejší polévka. Jednoduchá. A právě v tom je její krása.
Čili z kolkárne (kotlíková verzia)
Nakoľko rešpektujem originálne názvy, preto čili z kolkárne... :)
Pilav s hroznovými listami
Ja to vlastne doma volám Sarma pilavı :-) a to preto, lebo je tam všetko to,...
Džemová nátierka
Nátierky doma milujeme a preto tu nesmie chýbať recept na chutnú džemovú nátierku. Veľmi dobre si...
Rybie filé na zelenine
Plátky rybieho filé opečieme z obidvoch strán, pridáme šampiňóny, kolieska paprík a paradajok. Podusíme...
Špargľová dobrota
Špargľu očistíme a niekoľko minút povaríme v zeleninovom vývare s maslom. Potom ju opatrne vyberieme a...
Zaúdené kačacie prsia s kelom
Kačacie prsia umyjeme, osušíme, ochutíme soľou a čerstvo zomletým korením.
Tvarohovo-višňový dezert pod snehom
Všetky suroviny na cesto zmiešame a vypracujeme do hladkej hmoty. Keď nakysne, vtlačíme ho v rovnomernej...
Srbský kurací guľáš
AJ tento recept bol už niekedy v štyridsiatych rokoch posledného storočia minulého tisícročia uverejnený v Slovenskej kuchárke....
Domáce žemle (pletenky)
Všade kam sa pozriem, skoro každý pripravuje domáce pečivo. Či už sú...
Mušle sv. Jakuba so zelenou špargľou a holandskou omáčkou
Kúpili sme v Metre mušle sv. Jakuba - 1 plus ďalšie balenie zdarma, za skvelú...
Misa pre šibačov
Suroviny si pripravíme a nakrájame. Už v hlave musíme mať predstavu čo ideme urobiť a začneme...
Cuketové zemiaky s osmaženou cibuľkou
Príjemná obmena zemiakovej kaše napríklad k pečenému mäsu alebo v našom prípade ako hlavné jedlo.
Soté à la co zahrada dala s kuracím mäsom
Kedže som milovník "omáčkoidných" a "babravých" záležitostí na tanieri, tak som si musela nájsť alternatívu mojich...
Gaštanovo-čokoládová tortička
Mala som meniny, tak som pre svojich gratulantov upiekla nenáročnú, ľahučkú tortu, bola naozaj...
Čokoládové suflé so zmrzlinou a horúcimi jahodami
Tento recept som raz vyskúšala len tak pre zábavu a odvtedy ho robím pri každej možnej príležitosti....
Bravčová krkovička obalená v krúpovom cestíčku
Ja viem, rezňov je tu neúrekom. No ale koľkí ste obaľovali rezne v cestíčku, ...
Punk toast
Komerčný recept<br /> Toast so známkou punku, britskejší než kráľovná sama! English breakfast s piercingom, ktoré vám...
Zapečená brokolica s vajcom
Keďže mám veľmi rada zeleninu, hľadala som niečo chutné na večeru. Na internete bol recept...
Liečivý antiseptický nápoj
Zaoberám sa homeopatiou aj alternatívnou medicínou, tento nápoj odkedy ho poznám si varievam, keď cítim,...
Bravčová panenka s pesto pastou
Minule mi dcéra doniesla kelimok "pesto pasty" tak som ju chcel vyskúšať. Krásne to obohatilo chuť bračoveho...
Tatarská omáčka
Všetky suroviny zmiešame a dáme do chladničky odstáť. Používame ako klasickú tatarku.
Jahodovo-mätový osviežujúci nápoj
Prvé jahody sa u nás doma nijako nespracúvajú. Skôr si ich vychutnávame len tak, samotné....
Šúľance z cottage cheesu a celozrnnej múky
Toto je tzv. recept čo chladnička a špajza dala :-) Mala som strašnú chuť na tvarohové šúľance...
Hovädzí šalát s pečenou cviklou
toto jedlo som tak nejako dal dohromady, ked som bol u mojej sestry na thanksgiving
Ovocná bomba
vymiešame si žtky s cukrom do peny. postupne pridáme olej a mlieko, múku a kypriaci prášok...
Pivový likér
Dostala som niekedy dávno recept na likér z čierneho piva, tu je... Aj čučoriedkový niekde mám....
Kuracia roláda
Najprv si pripravíme takzvaný fáš: do mletého bôčika postupne zašľaháme soľ, korenie, trochu muškátového kvetu, ...
