(recepty podľa klikanosti)

Mala som dosť jabĺk, no a nevedela som čo s nimi. Nechcela som upiecť stále...

Pečená čokoláda s omáčkou z lesného ovocia

Mäsovo-zeleninový vývar s tajomstvom namiesto rezančekov

Hovädzie mäso

Každý má ten svoj recept na nedeľnú polievočku :-) A čo recept, to poklad :-) Ale...

Jahodová polievka s jogurtom

Jahody očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Dáme ich do mixéra, pridáme vytlačenú šťavu z...

Pikantný syrový šalát

Priravený na včerajšie nedeľné raňajky

Chlieb

Dnes som piekla tmavý chlieb. Pridávam recept. Chlieb je veľmi chutný.

Hubové rizoto

Keďže tento rok sa veľmi darílo hríbom, nazbierali sme, nasušili aj zamrazili sme ich neúrekom....

Špaldové pagáčiky

Z teplého mlieka, cukru a droždia urobíme kvások.

Oplátkové rezy – griláž

Med s vodou a cukrom skaramelizujeme, pridáme zomleté orechy, vanilku a ešte povaríme. Potom primiešame postrúhaný perník (nemusí byť)...

Veľkonočný slaný tvarohový koláč - slaný cheesecake

Tento "syrovník" je tradičným Veľkonočným pokrmom , ktorý sa zvykne pripravovať v najvýchodnejších častiach Slovenska...

Banánový mug cake

Zdravý banánový koláč s čučoriedkami. Odporúčam milovníkom zdravého životného štýlu. Ak by ste mali záujem...

Jednoduchý hruškový koláč

Odpustila som si akékoľvek vylepšováky a držala som sa takmer úplne pôvodného receptu na starodávny hruškový tart....

Valachov sen

Tak som zasa raz experimentovala. :-)

Náhrada za mascarpone

Podle některých chutná dokonce lépe.

Krémová šarlota s ovocím

Torty

Komerčný recept Zakončite skvelý deň s krásnou tortou šarlotou naplnenou krémom z jogurtu a želatíny a doplnenou o...

Jelení chrbát v chrumkavej kôrke

Hlavné jedlá

Rúru predhrejeme na 250 stupňov Celzia. Jelení chrbát potrieme korením, borievkami a obložíme plátkami slaniny....

Sedliacka krkovička

Z krkovičky nakrájame plátky, osolíme ju, okoreníme a posypeme paprikou. Do vymasteného pekáča vložíme...

Babina roláda

Recept na tento zakusok mam uz od nepamati. Patri medzi najoblubenejsie u mojich "sladkojazycnikov".

Bôb alebo bobovica ako oriešky

Slané chuťovky

Keď sme mali záhradu tak som experimentovala a pestovala všeličo: arašídy, sóju, melóny, kukuricu...

Kešu mrkvové karí

Na oleji restujeme dohnedkava nakrajanu cibulu, zazvor a cesnak. Potom pridame kurkumu, koriander a...

Čína á la Táňa

Kuracie mäso

Tento recept už mám niekoľko rokov a včera som si naň spomenula. Keď je tak teplo...

Marinovaná zajačia panenka s gratinovaným feniklom

Hlavné jedlá

Vhodné k ťažšiemu suchému červenému vínu.

Gaštanové guličky s okrajkami

Zostala mi bábovka, ktorú už nik nechcel. Kedže nerada vyhadzujem, improvizovala som :) Môžu sa...

Makové rezy s letnými jablkami

Ja by som ho nazvala "Jednoducho božský". Recept som objavila v augustovom čísle Apetitu a musela...

Pstruh na citrónovom masle

Hlavné jedlá

Ked ryba, vždy čerstvá a nie mrazená plná vody. A ked sladkovodná, prečo nie pstruh.

Zemiaková ryža

Mladi asi nemaju zabrany vo vareni zmenit postupy a ingrediencie a je to jedno z ktorej...

Silný zeleninový vývar „kotteri ramen“

Slovenskú gastronómiu si bez polievok nevieme ani predstaviť. Zasýtia, zohrejú, osviežia, naštartujú trávenie a telo dobijú vitamínmi....

Kuracie kúsky na hríboch

Kuracie mäso

Očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu urestujeme dozlata na rozpálenom oleji, pridáme na kúsky pokrájané kuracie prsia, osolíme a okoreníme....

Sádlové koláčiky s orieškom a karamelom

Všetky prísady na cesto spracujeme, vytvarujeme guličky , poukladáme na pečiaci papier a spravíme v strede jamku....

Huspenina

Tradičný recept, v rodine veľmi obľubený a robím ju naviac spôsobov-aj s kuracím mäsom, mrazenou alebo sterilizovanou...

Perníkový koláč

Tento recept mám od mojej kmotry a chutí skutočne vynikajúco.

Ťapky s bryndzou, kôprom a slaninkou

Večera

Jednoduché, chutné a sýte jedlo od mojej babičky. sú to trhance s uvarenými zemiakmi, ...

Zemiakové pagáče

Recept od maminej kolegyne. :-) Z jedného kila múky uznajte je toho veľa, ale stačí...

Risotto ai quattro formaggi