Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Fínsky koláč

kukulienka71 - fotkakukulienka71, 30. decembra 2013
Fínsky koláč
Foto: kukulienka71

Recept mám z kuchárskej knihy,zaujal ma mliečno-vaječnou zálievkou jabĺk.V originále sú v ceste použité mandle,ja som ich už tradične vymenila za orechy...

12
porcií
25+30 minút
príprava
20-25 minút
na 220 °C

Suroviny

15 dkg na pečenie
10 dkg
2 ks
5 dkg alebo orechy mleté
20 dkg
1 ČL
Plnka:
60 dkg
2 ks
1 dcl
1 ks
 na vymastenie




Postup

  1. 1

    maslo vymiešame s cukrom do peny.

    Fínsky koláč - obrázok 1
  2. 2

    pridáme vajcia a prešľaháme

    Fínsky koláč - obrázok 2
  3. 3

    zamiešame mleté orechy/mandle

    Fínsky koláč - obrázok 3
  4. 4

    a múku zmiešanú s mletou škoricou

    Fínsky koláč - obrázok 4
  5. 5

    Cesto dobre premiešame a necháme v chlade asi 30 minút.Menší plech(36x22) si vymastíme tukom a vysypeme múkou.Cesto natlačíme na plech tak,aby asi 1 cm prečnievalo na okraje.Pomáhame si múkou,lebo sa lepí:-)

    Fínsky koláč - obrázok 5
  6. 6

    Očistené a na tenké plátky nakrájané jablká nakladieme husto na cesto.Medzitým zapneme rúru na 220°C.

    Fínsky koláč - obrázok 6
  7. 7

    k vajciam v miske pridáme vanilkový cukor a prešľaháme ich.

    Fínsky koláč - obrázok 7
  8. 8

    Prilejeme mlieko,dobre premiešame a celé vylejeme na jablká.Plech v rukách pootáčame,aby sa nálev dostal všade rovnako.Pečieme na 220°C 20-25min.Podávať môžeme posypané práškovým cukrom alebo poliate javorovým sirupom,keďže koláč je len minimálne sladký.

    Fínsky koláč - obrázok 8

Diskusia k receptu

Pridaj koment
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
@stacy77777 ,čerstvo upečený je skôr suchší,čo som sa až prekvapila a dosť chrumkavý.Teraz jem 3.kúsok,už stál asi 2 hodiny a je taký akurát,zmäkol a viac cítiť plnku.Je to zaujímavá kombinácia s tým mlieko+vajcami,chutí mi to.Čo tí Fíni nevymyslia?!:-)
@zareaguj
22397_1333645929 - profilový obrázok
stacy77777
stacy77777
@kukulienka - stále rozmýšľam, kde som podobný recept videla,ale tuším tam boli hrušky, no ale pri záplave receptov v dnešnej dobe, kto by si to pamätal,že? Uložila som si, no len sa k tým uloženým všetkým prepracovať...:-))). Ale na zajtra sa chystám konečne na originál valašské frgále, podarilo sa mi zohnať sušené hrušky na lekvár,no, dúfam,že sa podarí...:-)))
@zareaguj
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
Ja mám jeden hruškový v KK od Diabambulky,ale tam ide smotana a na vrch ešte sneh.Hruškových je veľa,aj taký francúzsky som teraz pozerala,podobné sú.Frgále som už počula,len neviem,čo to je?:-)lekvár zo sušených hrušiek??
@zareaguj
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
Ďakujem za ozrejmenie...dobre to vyzerá,ty si šikulka,zvládneš ľavou zadnou! Teraz som prišla na to,že ja už nechcem sladké ani vidieť!:-)zajtra chcem pagáče syrové prekladané alebo oškvarkové z čerstvých oškvarkov,dnes som kúpila dobrú slaninku k tomu...Teraz ešte čakám na muža,ten bude mať hlavné slovo vo výbere;-))Dobrú noc!
@zareaguj
2089_1463576603 - profilový obrázok
morenajea
morenajea
@kukulienka71 včera som piekla. Geniálny koláč, dokonalé cesto a zálievka sa po upečení trochu podobá tvarohu. Veľkosť šikovná na malý plech. Dávam 100 bodov :D
@zareaguj
1x kukulienka71
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
@morenajea ,potešila si ma:-)som rada,že máš tento názor a že vám chutí.Ja určite budem tiež často piecť tento koláč,nemá chybu,ďakujem za body:-))
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Marcipánové sušienky s mandľami

Marcipánové sušienky s mandľami

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarína, Žilina

Katarína, Žilina

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Ludmila, Skalité

Ludmila, Skalité

Veronika , Prešov

Veronika , Prešov

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pečie celé Slovensko: O víťazovi dnes rozhodne veľkolepé finále na tému Vianoce. Čo sa bude piecť?

Pečie celé Slovensko: O víťazovi dnes rozhodne veľkolepé finále na tému Vianoce. Čo sa bude piecť?

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  5. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  6. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  7. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky