Bravčové mäso s červenou šošovicou

Postup

1. 1

   Šošovicu namočíme na 15 minút a dáme variť na ďalších 15 minút, pridáme štipku soli a malú lyžičku curry korenia.

   
2. 2

   Nakrájame si bravčové mäso na malé (cca 1cm) kocky.

   
3. 3

   Mäso jemne osmažíme na cibuľke.

   
4. 4

   Nastrúhame zemiak.

   
5. 5

   Zmiešame šošovicu s mäsom, zemiakom, pridáme dve vajíčka, trochu soli a majoránku.

   
6. 6

   Zmes dáme zapiecť do rúry na 150 stupňov. Pečieme cca 30 minút.

   
7. 7

   My sme si ako prílohu zatiaľ pripravili šalátik s troškou olivového oleja a balsamico octom.

   
8. 8

   Keď je mäso so šošovicou upečené môžeme ho podávať. Chutné je posypať ho nastrúhaným parmezánom alebo pokvapkať tabascom.

   
9. 9

   Buon Apetit ;)