Bravčové mäso s červenou šošovicou

eff - fotkaeff, 10. februára 2012
Bravčové mäso s červenou šošovicou
Foto: eff
4
porcie
20 minút
príprava
45 minút
na 150 °C

Suroviny

250 g
200 g
1 ks
1 ks
2 ks
  drvený sušený

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Šošovicu namočíme na 15 minút a dáme variť na ďalších 15 minút, pridáme štipku soli a malú lyžičku curry korenia.

    Bravčové mäso s červenou šošovicou - obrázok 1
  2. 2

    Nakrájame si bravčové mäso na malé (cca 1cm) kocky.

    Bravčové mäso s červenou šošovicou - obrázok 2
  3. 3

    Mäso jemne osmažíme na cibuľke.

    Bravčové mäso s červenou šošovicou - obrázok 3
  4. 4

    Nastrúhame zemiak.

    Bravčové mäso s červenou šošovicou - obrázok 4
  5. 5

    Zmiešame šošovicu s mäsom, zemiakom, pridáme dve vajíčka, trochu soli a majoránku.

    Bravčové mäso s červenou šošovicou - obrázok 5
  6. 6

    Zmes dáme zapiecť do rúry na 150 stupňov. Pečieme cca 30 minút.

    Bravčové mäso s červenou šošovicou - obrázok 6
  7. 7

    My sme si ako prílohu zatiaľ pripravili šalátik s troškou olivového oleja a balsamico octom.

    Bravčové mäso s červenou šošovicou - obrázok 7
  8. 8

    Keď je mäso so šošovicou upečené môžeme ho podávať. Chutné je posypať ho nastrúhaným parmezánom alebo pokvapkať tabascom.

    Bravčové mäso s červenou šošovicou - obrázok 8
  9. 9

    Buon Apetit ;)

    Bravčové mäso s červenou šošovicou - obrázok 9
Recept je zaradený do kategórií:
Bravčové mäso, Hlavné jedlá, Zapekané

Diskusia k receptu

evanaaa
Ozaj zvláštne, také nevšedné, ale oplatí sa vyskúšať. Červ enú šošovicu som ešte nerobila, netreba ju teda máčať celú noc, ako klasickú ? A pre mňa dobrá inšpirácia vyskúšať to aj s fazuľou, ktoré bude ako chutiť.
sylvinka
z červenej šošovice zvyknem robievať akurát tak nátierku.Vyskúšam tvoj recept.
evanaaa
@llilla , dobre vedieť, veď by sa asi rozvarila, je taká drobná. A recept je už v mojej KK.