(recepty podľa klikanosti)

Tuniakové muffiny

Slané chuťovky

Niečo trošku iné, hlavne pre tých ako je môj priateľ, ktorý stále hovorí, že najlepší dezert je...

Slaninový sendvič s pošírovaným vajíčkom

Raňajky

Piripiri a´la Egi

A zase exotika ako hrom. Pravá mozambická omáčka od priateľa Egiho. Pred rokmi bol prešpurákom...

Mandľové medailóniky s koreninovou omáčkou

Bravčové mäso

Z bravčovej panenky nakrájame medailóniky, osolíme ich, okoreníme podľa chuti a obalíme v múke, ...

Cuketový šalát s parmskou šunkou a balkánskym syrom

Večera

Recept je z kalendára "Extra Gastro 2007", , tiež si odkladám kalendáre :) Zaujal ma, ...

Špagety s cherry paradajkami, orechmi a pecorinom

Paradajky sa v kombinácii s orechmi vyskytujú pomerne zriedkavo, takže tento recept je v menšine jedál,...

Špenátové taštičky plnené

Zdravý špenát aj v tejto podobe nám chutil :-)

Treska zapečená s paradajkou

Hlavné jedlá

Rybacie mäso opláchneme a osušíme, osolíme ho a okoreníme. Paradajku pokrájame na kolieska, syr...

Mexická praženica

Na panvici rozpálime olej a usmažíme na ňom tortillové placky do chrumkava.

Orechové krúžky

Koláče

Ku káve, k čaju. Zistila som, že zdobenie keksíkov nie je veru také ľahké:((

Zmrzlina so šľahačkou a jahodou

Zmrzlina, šľahačka a jahôdka. Mmmmm. Mňam :D Tento recept používam ešte len niekoľko dni ale aj...

Eidamové ružičky

Bravčové mäso

Do lístkového cesta natlačíme kapiu, celé vyvaľkáme. Potom na cesto naukladáme šunku a syr, ...

Zemiakový závin s hubami a zeleninou

Rád hubárim a potom svoj "úlovok" aj používam na prípravu jedál. Neviem, odkiaľ pochádza tento recept,...

Kuracie mäsko pod rúškom tajomstva

Týmto jedlom som bola ponúknutá v Madarsku a kedže mi veľmi zachutil rozhodla som sa s ním...

Bazové lievance

Milujem BAZU! :) A skúšala som všetko možné bazové. No a tak som si vymyslela tento...

Hovädzí plátok na slanine s hlivou

Hovädzie mäso

Dnešný sviatočný obed.

Cuketové halušky so šampiňónmi

Kamarát doniesol recept na tieto halušky. Kombinácia šampiňónov, plesňového syra je hodná vyskúšania.

Gnocchi s mäsovo-zeleninovou omáčkou

Tento recept som zas jedla prvý krát už dávno. nepamätám si , len som...

Tramezzino od Panesco

Chlieb

Nie som veľký fanúšik mrazených polotovarov, ale raz sa mi dostal do rúk Tramezzino chlieb od...

Hovädzie na smotane s prímesou exotiky

Hovädzie mäso

Trosku dlhsi recept na trosku exotickejsie hovadzie na smotane

Čokoládovo-kávové pestrofarebné praclíky (bretzels)

Tento recept na "bretzels" je pôvodne z Alsaska.

Fazuľová polievka

Bravčové mäso

Navarila som, odfotila som, pridala som:))

Nugátové buchty

Maslo vymiešame so štipkou soli s vajcom. K maslu primiešame tvaroh a múku, vypracujeme stredne tuhé...

Zemiaková polievka s bazalkou a mrkvou

Zemiaky očistíme a nakrájame na malé kúsky, taktiež mrkvu. Cibuľu očistíme a nakrájame na drobno....

Hanger steak na tymiane

Hovädzie mäso

Toto mäso sa krája skoro ako maslo, mne chutí viac ako sviečkovica

Jablková torta Grand

Torty

Sadlové pagáčiky s vínom, údeným syrom a kešu orieškami

Asi by som bez roboty nedokázala žiť. Takže už zase túžba po pečení sa objavila a...

Koláč s čučoriedkami a mrveničkou

Koláče

Z droždia, vlažného mlieka, cukru a štipky soli vypracujeme kvások. Pridáme múku, zvyšok...

Cestovinový šalát

Cestoviny

Tento šalát robim pre každú väčšiu návštevu a vždy má úspech.

Plnené pstruhy na zbojnícky spôsob

Hlavné jedlá

Očistené pstruhy zvonka i z vnútra osolíme a okoreníme mletým čierným korením, naplníme pripravenou plnkou, ...

Nátierka - šalát

Nátierky

Pôvodne to bol šalát, ale ja ho servírujem väčšinou ako nátierku na chlieb/pečivo.

Uhorkový obed

ľahký, rýchly a hlavne zdravý :)

Vyprážané pirôžky s cibuľkovou bryndzou

Slané chuťovky

Kačacia pečeň na pikantných marhuliach

Hlavné jedlá

Ryby z Dunaja, zverina z malokarpatských lesov, hydina a plody zeme z juhu, k tomu zvyklosti z panských dvorov monarchie a...

Rebarborový krém