Tortička s banánovou a karamelovou penou
inšpirovala som sa receptom z blogu od foodblogerky Dulche de Leche- Silvestrovská torta.
porcií
na 180 °C
Suroviny
| Cesto : | |
| 180 g |
|
| 70 g |
|
| Karamelová pena: | |
| 1 konzerva |
|
| 4 plátky |
|
| 360 ml |
|
| 4 PL |
|
| Banánová pena: | |
| 4 ks |
|
| 5-6 PL |
|
| 1 ks na šťavu |
|
| 180 ml |
|
| 3 plátky |
|
| Kakaové želé: | |
| 75 g |
|
| 30 g |
|
| 70 g |
|
| 110 g |
|
| 3 plátky |
|
Postup
-
1
Sušienky pomelieme a zmiešame s maslom , dáme na dno tortovej formy. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov Celzia a pečieme 15 minút. Necháme vychladnúť.
- 2
plátkové želé urobíme podľa postupu na obale, necháme napučať .Potom si ju roztopíme a necháme vychladnúť. Salko si vyšľaháme mixérom , pridáme k nemu jednu šľahačku , a šľaháme až na penu. Medzitým si vyšľaháme v druhej miske druhú šľahačku s cukrom mixérom. Do krému pridáme vychladené želé a nakoniec metličkou pridáme druhú vyšľahanú šľahačku. Penu nalejeme na cesto a dáme do chladničky cca na dve hodiny.
- 3
Banánová pena: banány rozmixujeme mixérom na kašičku , pridáme citrónovú šťavu. Opäť si dáme napučať a roztopiť želé a necháme vychladnúť. Vyšľaháme si šľahačku s cukrom mixérom. Rozmixované banány zmiešame s želatínou a opäť metličkou zmiešame s vyšľahanou šľahačkou . Penu nalejeme na karamelovú penu a dáme do chladničky na cca 2 hodiny.
- 4
Kakaové želé: vodu, kakao, šľahačku, cukor zmiešame v hrnci a varíme až pokiaľ nevznikne hladký krém cca 10 minút. Opäť si pripravíme zele rovnakým spôsobom . A zmiešame ho s kakaovým krémom. Necháme chvíľu vychladnúť aby to bolo izbovej teploty a potom ho nalejeme na tortu a dáme do chladničky stuhnúť.
- 5
Tortička je výborná , dúfam, že Vám bude chutiť!!!
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
-
TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept!
-
Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky
Nemas pravdu v tom , ze obvinujes @dominiku.... z okopirovania receptu. Pacil sa jej recept ,tak podla neho (dokazuje fotografiami) pridala vlastnu verziu tohto fajnoveho zakuska. Jedine co v recepte chyba je odvolanie sa na stranku , z ktorej recept pochadza a tiez si ziada iny nazov ,lebo cheesecake to nie je .Vsetci amateri kopirujeme predsa povodne recepty a pridavame vlastne verzie ...ci nie?
babav,- ďakujem za podporu:)