Syrový puding

Postup

1. 1

   Do vriaceho mlieka pridáme tuk, soľ a naraz vysypeme múku. Za stáleho miešania vypracujeme hladké tuhé cesto, ktoré sa nelepí na hrniec.
2. 2

   Hrniec odstavíme zo sporáka a postupne pridáme vajcia, postrúhaný syr, škrobovú múčku, papriku, petržlenovú vňať.
3. 3

   Nákypovú formu vymastíme tukom, naplníme masou a pečieme v teplej rúre asi 40 minút. Podávame teplé s rôznymi zeleninovými šalátmi