Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
farbuska
„Co dnes vaříte, pečete? December 2025”
Dobré posledné ráno v roku všetkým! Ďakujem @haji , že oddane. trpezlivo a s nesmiernym porozumením, pochopením a nadhľadom vedie túto diskusnú rubriku, ktorá sa stala neodmysliteľnou súčasťou mojich (hojných) čajových prestávok počas dňa.
Ďakujem aj vám všetkým, ktorí do diskusie prispievate fotografiami, informáciami a námetmi z vašich kulinárskych počinov (viem - aj podľa seba - že všetci túto trpezlivosť nemáme), ale aj tým, že dávate nahliadnuť do svojich životov a delíte sa s nami ostatnými o zážitky a často poskytujete cenné rady. Mnohé som si osvojila a sú pre mňa veľmi užitočné.
My budeme mať dnes s Amigom náročný deň a najmä noc, lebo Amigo sa veľmi bojí zvukov a najmä zábleskov z petárd, delobuchov a ohňostrojov. Vtedy sa nespráva ako pes, ale ako kurča, pritúli sa ku mne a strká mi hlavu pod pazuchu. Takže my v tento večer a noc len zaliezame na najtmavšie a najtichšie miesto.
Vám ostatným prajem, aby ste zdarne a zdravo ukončili tento odchádzajúci rok a aby sme sa tu ďalej stretávali zdraví v tom novom roku, ktorý už klope na dvere.

janka96
„Domáca veka na chlebíčky”
Tento recept je pre laika, ktorý veku nikdy nepiekol, veľmi zavádzajúci. Inštrukcia 'urobiť šúľok' je nesprávna – veka takto nemá žiadne napätie, v rúre sa rozleje a zostane tenká ako placka.
​Správny postup, ktorý v recepte chýba: Cesto treba po prvom kysnutí rozvaľkať na obdĺžnik a potom ho pevne zrolovať (ako závin), pričom každý závit treba prstami poriadne pritlačiť. Iba tak veka rastie v rúre do výšky a drží tvar. Škoda, že na takéto dôležité detaily v postupe zabúdate, laikovi to zbytočne pokazí výsledok.😉
haji
„Co dnes vaříte, pečete? December 2025”
Dnes jsem dorazila br. salát, který jsem dělala až na Štěpána. Donesla jsem si velkou výslužku, smaženého kapra, pečeného krocana s nádivkou. Ještě mám poslední díl krocana, bude zítra s rýží a Litl Gem salátkem.
Včera jsem byla nakoupit a dobře jsem udělala, bo mezitím do rána napadl bílý nesmysl a také byla poledovice. To není terén pro mě vhodný. I přes den dnes posněžovalo, ale něžně, mrzne, někde od Štěpána.
Dnes mi docestovala další výslužka. Uzená polévka, uzené maso, čočka po hustu a dokonce klín dortíku. Mám na Nový rok vystaráno. Cukroví jsem, naštěstí všechno zmárnila přes Vánoce, mám tedy splněno, spíš přeplněno.
Ještě v sáčku straší zbytek perníkové chaloupky, ale té jsem slíbila, že půjde do kuliček, bo hodně uschla. Uvidíme zítra, pokud v sobě najdu dost energie.
Přeji všem hezkého a veselého Silvestra, pokud možno klidného, pokud máte zvířátka!
haji
„Co dnes vaříte, pečete? December 2025”
@kucharka (30.12.2025 19:47)
Děkuji za koment a foto, vánoční cukrovíčko má maminka krásné a jistě chutné, vybrala bych si s radostí!
A máš ty pravdu, ještě nás jeden sváteční den čeká, Nový rok. Asi to bude tou prolukou, dala jsem ho sólo. haha
Letí pozdravení i k vám, hezky si to užívejte, u maminky!