Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
chemik
„Výborná koložvárska kapusta s kyslou smotanou (videorecept)”
Doma velmi oblíbené jídlo. Protože nemám soudek domácí kapusty, koupím jeden sáček kyselého zelí 0,5 kg a včetně láku smíchám s 1kg nakrouhaného syrového zelí, které jsem důkladně osolené zalil vroucí vodou, nechal vychladnout a důkladně scedil. Další postup je už klasický a výsledek mi připadá ještě chutnější než jen se zelím kyselým.
bugout
„Surimi/krabí šalát”
@mijaita (20.10.2023 08:29)

Možno ti to príde čudné ale je to chutné normálne ako donburi teda na kopčeku rýže. Apropo keď ti surimi chuti skús niekedy aj tenshindon. Je to v podstate omeleta so surimi tiež v podobe donburi čiže na kopčeku rýže a preliate sladko kyslou omáčkou. A ku surimi, spoločne s kamaboko, narutomaki a množstvom ďalších druhov rybacích koláčikov je bežnou súčasťou japonskej kuchyne. A teda môže to niekomu chutiť a nemusí, ale keď nič iné Japonci bordel nejedia...
stefanm
„Snídání v říjnu (október) 2023 (10)”
@mijaita (20.10.2023 09:47)

... krásne raňajky...to preto si sa na nich tešila už včera večer, čo?...ja by som to nevydržal a "zobol" si ešte pred spaním

... neuveríš, ale predvčerom som bol v Billa (máme to asi 150m od vchodu) a skoro som si kúsok tlačenky prikúpil, hoci som to nemal na zozname...ale odolal som, lebo som si pripomenul, že sme sa s manželkou dohodli , že z veľkých obchodných "reťazcov" výrobky nekupujeme
...ale do malej, súkromnej mäsiarne to mám asi kilometer tak, keď sa počasie umúdri (prší, ale je teplo!) možno sa prejdem
mirop
„Surimi/krabí šalát”
surimi tycinky su rozomlete rybie maso, ktore sa nasledne premyva vodou, aby sa z neho odtranila rybia chut a rybi tuk, prehana sa cez jemne sita. Vo vysledku vznika biela gumovita hmota, ktora sa nasledne nastavuje skrobom, farbi a dochucuje umelym krabim aroma... tak potom jedzte to :)