Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
farbuska
„Co dnes vaříte? Január 2025”
@haji (4.1.2025 11:31)
Ja tiež "dojíždím"...:) Bude hovädzí vývar s tenučkými rezančekmi a posekanou petržlenovou vňaťkou a posledný diel knedle s vajcom, dnes s miešaným šalátom z čertvej zeleniny: uhorka, červené reďkovky, biela cibula + pár nastrúhaných kúskov zo zbytkov inej zeleniny a klíčky, ktoré si sama pestujem (žerucha, reďkovky, horčica, lucerna ...). Zálievka klasika: olivový olej, citrón, cesnak, štipky korenín podľa momentálnej nálady.
farbuska
„Vianočné linecké koláčiky z časopisu z roku 1994 (fotorecept)”
Toto je ten "správny" recept na linecké koláčiky tak, ako je uvedený v klasickej knihe "Múčniky" od Márie Hájkovej (Moje zdedené vydanie je ešte z roku 1957). Ešte aj množstvo surovín presne sedí, myslím tým, že recept nie je ani prepočítaný na menšie alebo väčšie množstvo. Žĺtka dávam ľ alebo 3 podľa veľkosti vajíčok Jediná drobná zmena je, že Hájková uvádza len kôru z citróna a chýba štipka prášku do pečiva. Pečiem linecké koláčiky tiež podľa tohto receptu celé roky a sú vynikajúce. Máš ich krásne, rovnako aj fotografie. Už skôr som si všimla viaceré tvoje príspevky a teším sa, že patríš medzi mladé ženy, ktoré vedia, že rodinu spája aj chutné jedlo pripravené a podané s láskou na príťažlivo prestretom stole.
haji
„Co dnes vaříte? Január 2025”
Včera jsem dojela zapékané těstoviny. Dnes opět zeleninová polévka s chlebovými krutony a protlačeným česnekem. Hovězí kližka na česnkeu, rýže a rajčatový salátek.
Odpoledne jdu na telku, dávají skoky na lyžích. Také čekám Tři krále.
Přeji všem dobrou chuť k sobotnímu obědu, mějte příjemný den.
U nás azuro, 1°C, mírně pocukrováno sněhem, v noci spadlo pár vloček, bezvětří.
haji
„Co dnes vaříte? Január 2025”
@chemik (3.1.2025 15:26)
Děkuji za komenty a hlavně za vyčerpávající postup a oslavné chorály na "paprčkový perkelt" - máš můj hluboký obdiv, podobně musí vyrábět kosmickou raketu - detailně, precizně a s obrovským zápalem, nasazením. Pamatuješ na všechno, moc děkuji a smekám!
haji
„Co dnes vaříte? Január 2025”
@ cesminaz (3.1.2025 13:51)
Moc děkuji za přání, komenty a hlavně chutné fotečky, milá Cesmínko! Pražma v paprikové múce pečená vypadá velmi lákavě, stejně jako tuňáková pizza, kysnuté slimáky plněné mletým masem a polievka mercimek k tomu - mně by moc chutnalo. Přeji také vše dobré v novém roce, ať ti to výborně peče, vaří, celé rodině ať se dobře daří, ať vám slouží pevné zdraví! Objímám @
haji
„Co dnes vaříte? Január 2025”
@kuko95 (2.1.2025 12:57)
Děkuji za milý koment a fotečku, vajcové nokerle se špekom jsou u tebe oblíbené, to už vím, vůbec, jídla, které vařily babičky jsou ta nejlepší. Člověk se přenese do dětství, což potěší srdce i bříško.
haji
„Co dnes vaříte? Január 2025”
@mijaita (2.1.2025 12:40)
Děkuji za koment a krásnou fotečku, samé dobroty, které když zůstanou, je potřeba se jim věnovat. Situaci, když neteče voda, nemám ráda, zpravidla je to nečekané a chybějící voda hezky změní chod domácnosti. To pak nepohrdnu vodou na kafe z petky na zalévání kytek.
haji
„Co dnes vaříte? Január 2025”
@farbuska (2.1.2025 12:15)
Děkuji za koment a fotečku, kapustové fliačky od tebe vypadají moc dobře, zvlášť když jsi si sama robila fliačky, máš můj obdiv. Zatím to mám podobně, o tomto jídle vím, ale nedostává se mi tolik odvahy, abych je vyzkoušela. Děkuji za inspiraci a povzbuzení, milá @farbuska .
farbuska
„Co dnes vaříte? Január 2025”
@chemik (3.1.2025 15:26)
Vyrazil si mi dych! Nielen pridaním tohto detailného postupu, ale presnou trefou: akurát som si zadovážila bravčové paprčky (už sú v mrazničke určené asi na budúci víkend, keďže teraz ešte dojedáme vianočné a novoročné zvyšky) . Mali byť pôvodne na tú huspeninu/sulc/studeno či iný názov tohto známeho jedla, ale budú použité na paprčkový perkelt!
Vďaka za inšpiráciu a detailný popis. Pozdravujem.