Komentáre najnovšie

@chemik (1.1.2025 18:52)
Děkuji za přesný koment, popis vašich dobrot. Tyjo, půlnoční čočka s ovarem, to by se hodně líbilo mému bráchovi! Valašská kyselica - tvůj popis mi doplnil, co si pamatuji Valašskou kyselicu od kolegyně - ano! klobása bez papriky - nebyla jsem si tím jistá, ale pravda, červená nebyla. Tvoji vychytávku se sušenou br. kaší na zahuštění si pamatuji, jen ji musím koupit, já hlava děravá. Vše ostatní na Valašskou kyselici mám. Už se těším.
Hezký večer a hlavně dobrou chuť k zítřejší snídani, naležená kyselica je skvělá!

Před chvílí jsem dorazila chlebíčky, ještě zbývá poslední kousek tvarohové štoly, akce vánoční cukroví dokončena beze zbytku. Ještě se vypořádat se zbytky hlavních jídel, to zvládnu v příštích dnech a bude hotovo
Hezký novoroční večer, plný pohody, přátelé!

@farbuska (1.1.2025 16:36)
Děkuji za milé, srdečné přání a sdílení krásné touhy. Máš moc hezky načrtnutou cestu v roce 2025. Vyzkoušet recepty s rodokmenem je úúžasný směr. Těším se na tvá sdílení a zkušenosti s realizací krajových specialit. Rozšíříš naše obzory a moje dvakrát.
Hezký večer přeji!

@zolik (1.1.2025 16:19)
Děkuji za koment a fotečku, skvělá vegetariánská volba, počasí vyšlo, co víc si přát?!
Hezký večer!

@kukulienka71 (1.1.2025 15:48)
Děkuji za koment, u vás byl pestrý výběr, štrúdla k nakousnutí, hezky s kafíčkem, dobrotka!
Tvoje karbonátky zlaté barvy, krásně naducené beru všemi deseti. Čočkový prívarok s chlebíkem jsme měli také, jen u nás s uzeným maskem. Jsi dobrá hospodyňka, naše maminky, babičky byly moudré ženy.
Ať se zítra daří, nejen v práci!

@2010 (1.1.2025 15:24)
Moc děkuji za srdečný koment a fotečku, samé dobroty, tvůj wrap se mi moc líbí, svěží dílo! Jsi šikovný, o tom žádná!

@mijaita (1.1.2025 17:09)
Děkujeme za přání a krásné foto rozmanité silvestrovské nabídky od tebe, moje poklona - servis mě dostal - samý krásný porcelán a těch chutí..... Jsi šikulka!!

Šli jsme po půlnoční čočce s ovarem spát ve tři hodiny dohodnuti, že dnes se nebudíme, nevstáváme, nesnídáme a oběd nevaříme, protože už v pondělí jsem navařil 4 litrový hrnec valašské kyselice z uzeného vývaru, kysaného zelí, brambor, směsi sušených hub, sušených švestek , šunkové klobásy nepaprikované, šlehačkové smetany a zakysanky s rozmíchanou sušenou bramborovou kaší pro zahuštění. Odpoledne nás navštívila i dcera a je půl hrnce pryč, ale zítra k snídani bude znovu ohřívaná ještě o něco lepší.

@farbuska (31.12.2024 19:30)
Dakujem za peknú správu, aj tebe a tvojim milím želám v novom roku pekné dni a či uz sme pri stredomorskej diete alebo tradičnej kuchyni nech je jedlo pripravene od srdca liekom pre telo aj dušu..

Prívarok bol teraz len s pečivom.

Keď už sme pri recyklácii a predkoch, mama ma učila jedlo nevyhadzovať. Viac- menej sa toho držím, aj ked najlepsie je variť čerstvo a menej. Obrala som zvyšok kuraťa z vývaru od kosti, posekala s mrkvou, pridala vajce a estragón a krátko upiekla malé karbonátky k prívarku. Zajtra budem mať do práce.

Spolu s troškou jídla na silvestrovském stole i já přeji aby všem se v novém roce vařilo ve zdraví, s dobrou náladou, úsměvem a s chutí! :-)

Ako vidím, nový rok nám začína kreatívnymi, inšpiratívnymi a lákavými jedlami na sviatočných stoloch... trochu unavená po dňoch prílišnej hojnosti som si na dnešný obed pripravila to najobyčajnejšie jedlo zo zvyškov: knedľu s vajcom a k tomu vlastnú sterilizovanú cviklu.
Istým spôsobom som započala uskutočňovať svoj plán: v roku 2025 vyskúšať z Varechy mnohé tie jednoduché, ale lákavé jedlá predovšetkým z receptárov po babičkách, mamičkách (ale sú tu zastúpené aj otcovské a dedkovské špeciality) a iných pamätníkoch časov jednoduchšieho každodenného varenia. Do mojej varecháčskej kuchárskej knihy som si postupne ukladala veľa rôznych krajových špecialít z celého Slovenska, najmä zo zemiakov, strukovín, múky, tvarohu a sezónnej zeleniny, často korunované opraženou slaninkou alebo cibuľkou a teším sa na ich prípravu. Nie je to žiadne novoročné predsavzatie, skôr túžba ochutnať mnohé mne neznáme kaše, polievky, prívarky, placky, lokše, sladké aj slané kysnuté koláče a ďalšie jedlá.
Dúfam, že sa mi podarí vyskúšať aspoň časť z pokladov, ktoré som na stránkach Varechy našla.
Vám ostatným, priatelia, prajem rok plný radosti nielen v kuchyni a pri stole, ale vo všetkom, čo robíte.

Novoročný obed bol tento krát vegetariánsky. Pečený Camembert, opekané zemiaky, malinovo pikantné chutney, jogurtovo koprový dip a šalát.
Prvý deň v tomto roku sme mali krásny. Slnečno a príjemných +6C.

@2010 (1.1.2025 15:24)

A este to vyzerá aj lákavo🙂u nás recyklované jedlo max v rizote, fašírkach, zapekaných cestovinách alebo tortille. Doobeda sme mali sladké, potom vývar, malý rezník, len ten bol cerstvo pripravený, este tam je kapustnica na dalsie dni a onedlho si dáme trochu šosovicovej omáčky len tak s kúskom chleba. Pekný začiatok roka želám.

Azijska kuchyna ma kreativnu vlastnost "natiahnut" zvysky jedla ako nove ine jedlo.
Zvysky kacky, zelenina, oyster omacka, salat, zabalit a mame novorocny 2025 wrap.

Môžu byť výborné, dakujem za recept

@afataga (1.1.2025 11:21)
Já to nedala vůbec.

Sleduji Novoroční koncert Vídeňských filharmoniků 2025. Letitá tradice u mě, celé krásné. Jen dnes mám zpoždění, dostala jsem se k obrazovce až od 2. poloviny koncertu. Nevadí, shlédnu záznam 1. části.
Krásné Novoroční odpoledne, přátelé a pohodový večer přeji!

@barny (31.12.2024 23:52)

Keby som nebola mala spoluziakov z vychodu, myslela by som si, ze pises v nejakom neznamom jazyku :-)

Páči sa mi ten recept,určite ho vyskúšam.Tiramisu bez vajec som jedla u dcéry,chutil výborne a robila to tiež takto nejako. Ďakujem zaň a prajem šťastný nový rok a veľa dobrých receptov.

@zolik (1.1.2025 00:38)
Mno, jsem jako to spící, snící prasátko. Nový díl už jsem poslala k otevření, teď, hlava děravá.

Milí přátelé na Vareche! Krásný první, Novoroční den přeji všem, ať nám nový rok 2025 přinese všechno co potřebujeme a hlavně plno sil a zdravíčka! Vaření, pečení, smažení a všechno co patří do kuchyně ať je nám ku pomoci, radosti, ať chutná vše co vytvoříme. S láskou!!
Dnes polévka z červené čočky, zeleniny, s chlebovými krutonky a česnekem, čočka, uzené, chlebík, kyselý okurek.

@zolik (1.1.2025 00:38)
Děkuji za srdečné přání a skvělé foto - velmi módní záležitost je muchomůrka červená, prasátko pro štěstí to ví, je poučené a už si užívá! haha