Komentáre najnovšie

@tejaja (6.11.2024 20:11)

Děkuji za upřesnění, že ta houbová chuť v chlebu po upečení zůstane. Pochybnost mi vyvolávají václavky obsahující termolabilní jed ( proto se václavky předvařovat musí ), který se při pečení rozloží. Já houbový prach také dělám z nekonzumovatelných nožiček - nejraději z bedel, kterých letos bylo "neúrekom!", které jsou výrazně aromatické.

@tejaja (6.11.2024 20:23)

Musím s lítostí konstatovat, že jste k vaší škodě tak předpojatá, že mou dokonalou lahůdku nejste schopna ochutnat ani poslepu. V naší domácnosti se snad mrkev konzumuje na kolečka (nikoliv krájená, ale "zahradnická" 😉). Takže si aspoň zajistěte nutný přísun vitaminu A (vstřebatelného jen po rozpuštění v tuku) oranžovými "jam" batátovými hranolky smaženými na másle ghií na pánvi nebo obyčejné fritéze, nikoliv horkovzdušné. Pozor, nesolit předem, jinak se rozpadnou na kaši dříve než se usmaží a tuk obarví.

Tuším je atm aj bôb....mám dojem, že obrázok nepatrí k tomu receptu....

@chemik (6.11.2024 16:06) Zdravím aj ja vás, zase ste sa kdesi flákali na bicykli, však? :)))

@chemik (4.11.2024 14:37) Zdravím:) Díky za krásny recept, stopercentne vynikajúci, popísali ste ho tak úžasne, ale...Moje zmysly neoklame ani tento nádherný pokrm. Ak by ste ma živili iba zeleninou a ovocím, bola by som maximálne spokojná a nereptala by som. Ale mrkvu, petržlen, zeler a kaleráb iba v surovom stave. Tieto 4 zeleninky do seba nedostanem varené. Stiahne mi hrdlo a neprehltnem ani slinu. A to od narodenia. Surové ich zjem kvantum, milujem šaláty z nich, ale varené...Stačí, že ju zacítim. Takže bohužiaľ, Ale vďaka vám za ten recept.:)

@chemik (4.11.2024 16:13) Väčšinou si pečiem chlieb doma, občas aj kúpim, ale stáva sa to málo. Múky si kupujem priamo z mlyna - ražnú, pohánkovú, celozrnnú, grahamovú, občas aj makovú. Kvalita vynikajúca.
K tomuto chlebu: Používam doma urobenú drť. Na jeseň zbieram podpňovky (václavky), rastú mi priamo na záhrade a blízko nej. Nožičky majú pevnejšie, takže klobúky použijem klasicky, a nožičky vysuším. Potom ich rozmixujem a dám do sklenenej fľaše. Toto používam nielen v tomto chlebe, ale aj do jedál, kde potrebujem hubovú príchuť.
V chlebe je ich cítiť veľmi jemne, samozrejme chlieb nenatriem marmeládou, ale maslom to ide v pohode, používam ho k "slaným" jedlám. Huby cítiť, ale jemne.

@chemik (6.11.2024 19:19) Už bežíííím. :)))

Zdravím autorku, opět hezký, nápaditý a chuť vzbuzující recept stejně jako špagetové Oko z 2.11. kam jsem 4.11. pro vás přidal instruktivní komentář. K chlebu se sušenými houbami jsem měl dotaz a prosím pěkně o reakci.

@Haji teraz par dni nebude reagovat, tak aby ste vedeli, ze vas neignoruje.

Vďaka za recept. Už som viac ráz robila ibaže som si recept trochu "zväčšila" keďže u nás pivo je pol litrové tak podľa toho aj múky a všetko ostatné trochu viac.

Brokolicová krémová polievka s tekvicovymi semienkami, pečená zelenina so strúhaným syrom

Dobrý tip na nové fašírky. Skúsim dať namiesto bešamelu polentu. Vďaka za variabilný recept.

@farbuska (6.11.2024 13:38)

Máte lepší oko, teď už také vidím ten cícer navíc. Horší je, když v rozpisu surovin něco oproti fotce chybí očividně. Zde se jedná zřejmě o recept, přejatý do Magazínu z jiného zdroje.

Thajske rybacie fasirky tod mun pla
kedysi davno som ich aj sem pridal ,zaujmava kombinacia , ryba, zelena fazulka a kari pasta.

Aj s Retro utorkovým šalátom

U mňa dnes Retro obed

Zdravím a opět oceňuji hezký, nápaditý a chuť vzbuzující recept, stejně jako ten předchozí s Okem z 2.11. Psal jsem pro vás k němu opožděně 4.11. (kvůli víkendu) osobní komentář. Též jsem měl dotaz k chlebu se sušenými houbami a pěkně prosím o reakci.

Pecienka na kacacej masti s cibulou.najlepsie chuti s cerstvym rozkom :)) mnam

@chemik (5.11.2024 19:41)
Súhlasím (s paradajkami alebo pretlakom) a podľa obrázku sú použité aj ďalšie suroviny, než uvedené v rozpise. Napr. okrem bielej a červenej fazule je tam zreteľne vidieť aj cícer.

1 kávová lyžička soli?
Nemá byť mocca lyžička?

Lahodne a jemne cesto. Krasne to vsetko vyslo.
Dakujeme za recept.

Urobila som včera podľa tohto receptu (veľmi máličko a nepodstatne modifikované) a s výsledkom som bola veľmi spokojná: chutné, rýchle a skvelé pre 1-2 stravníkov. Ešte raz vďaka za inšpiráciu.

@stefanm (5.11.2024 20:06)

@stefanm (5.11.2024 08:22)

... takže neboli "Ravioli" a cestoviny boli...a výborne