Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
tejaja
„Oko zo špagetovej tekvice (fotorecept)”
@chemik (6.11.2024 22:56) To nie je "předpojatosť". Čo sa dávalo malým detičkám, keď sa okrem kojenia začali prikrmovať? Mrkvička...A keď to do mňa nejakým spôsobom dostali, vzápätí to zo mňa išlo von. Nešlo to. Keď som sa na to pýtala svojho času internistu, povedal, že ľudia sa odučili počúvať svoje telo. A to je chyba. Ak to moje telo odmieta, má na to dôvod.
Pri mojom stravovaní nedostatok vitamínu A nehrozí. On sa nachádza v mnohých potravinách - všetky zelené listy (kapusta, kel, špenát, mangold), petržlenová vňať, pečeň, kalerábové listy, brokolica, kukurica, tekvice, vaječný žĺtok,...atd.
Pekný deň:)


chemik
„Pšenično-ražný chlieb so sušenými hubami (fotorecept)”
@tejaja (6.11.2024 20:11)

Děkuji za upřesnění, že ta houbová chuť v chlebu po upečení zůstane. Pochybnost mi vyvolávají václavky obsahující termolabilní jed ( proto se václavky předvařovat musí ), který se při pečení rozloží. Já houbový prach také dělám z nekonzumovatelných nožiček - nejraději z bedel, kterých letos bylo "neúrekom!", které jsou výrazně aromatické.
chemik
„Oko zo špagetovej tekvice (fotorecept)”
@tejaja (6.11.2024 20:23)

Musím s lítostí konstatovat, že jste k vaší škodě tak předpojatá, že mou dokonalou lahůdku nejste schopna ochutnat ani poslepu. V naší domácnosti se snad mrkev konzumuje na kolečka (nikoliv krájená, ale "zahradnická" 😉). Takže si aspoň zajistěte nutný přísun vitaminu A (vstřebatelného jen po rozpuštění v tuku) oranžovými "jam" batátovými hranolky smaženými na másle ghií na pánvi nebo obyčejné fritéze, nikoliv horkovzdušné. Pozor, nesolit předem, jinak se rozpadnou na kaši dříve než se usmaží a tuk obarví.