Zaručene dobré:
14 receptov na slávne aj neznáme maďarské dezerty

Redakcia Varecha.sk, dnes 06:15     6 minút čítania

Kým niektoré sa stali klasikou už aj u nás, o niektorých ste možno ešte ani nepočuli. Jedno však majú tieto dobroty spoločné. Každá stojí za ochutnanie!

Kúcsos kalács - kľúčový koláč (fotorecept)

Recept - Kúcsos kalács - kľúčový koláč
Foto: Kukulienka71Kúcsos kalács - kľúčový koláč Symbolizuje spájanie, asi preto je po stáročia tradičným koláčom na svadbách v maďarských oblastiach.

Torta Eszterházy (fotorecept)

Recept - Orechová torta
Foto: ShutterstockTorta Eszterházy Upečte si doma slávny dezert a vyzdobte ho ako profesionálni cukrári.

Šúľaný koláč (csotros kalács)

Recept - Kysnutý koláč
Foto: CsicsiŠúľaný koláč (csotros kalács) Úžasný kysnutý koláč nasiaknutý sladučkým medom.

Maďarský krémeš (fotorecept)

Recept - Maďarský krémeš
Foto: Kukulienka71Maďarský krémeš Fantastický orechový zákusok so žĺtkovým krémom.

Šomloi halušky bez lepku (fotorecept)

Recept - Šomloi halušky
Foto: NovalimŠomloi halušky bez lepku Slávny maďarský dezert v bezlepkovej verzii. Upiecť si však môžete piškótu aj z klasickej pšeničnej múky.

Maďarský závin (fotorecept)

Recept - Maďarský závin
Foto: MedovnicekMaďarský závin S týmto cestom budete určite spokojní.

Képviseló fánk - poslanecké fánky (fotorecept)

Recept - Képviseló fánk - poslanecké fánky
Foto: MariaklaraKépviseló fánk - poslanecké fánky Tento recept mám od mojej maminky, ktorý mala v originál maďarskej kuchárskej knihe.

Ferdinand - maďarská karamelová bábovka (fotorecept)

Recept - Ferdinand - maďarská karamelová bábovka
Foto: PustaFerdinand - maďarská karamelová bábovka V Maďarsku je Ferdinand veľmi obľúbený dezert.

Kossuth kifli - Kossuthove rohlíky (fotorecept)

Recept - Kossuth kifli - Kossuthove rohlíky
Foto: Kukulienka71Kossuth kifli - Kossuthove rohlíky Tento maďarský recept má množstvom verzií. Táto je z tých menej prácnych.

Gundel palacinky

Recept - Gundel palacinky
Foto: Pravda - Robert HüttnerGundel palacinky Čo ich robí takými výnimočnými? Tá orechová plnka...

Rákócziho tvarohový koláč (fotorecept)

Recept - Tvarohový zákusok
Foto: Izabella929Rákócziho tvarohový koláč Veľmi krehký a výborný koláč.

Lajči rezy (fotorecept)

Recept - Pudingový zákusok
Foto: Nikola166Lajči rezy Mäkučké medové pláty plnené dvojakým krémom.

Rezy žerbo podľa autora pána Gerbeaud

Recept - Rezy žerbo podľa autora pána Gerbeaud
Foto: PustaRezy žerbo podľa autora pána Gerbeaud Autorom tohto receptu je cukrár Emil Gerbeaud, ktorý prišiel do Budapešti v r. 1884. Jeho rezy sa stali takými populárnymi, že sa dodnes predávajú nielen v cukrárňach, ale sa pečú aj v domácnostiach.

Dobošové rezy (fotorecept)

Recept - Dobošové rezy
Foto: Izabella929Dobošové rezy Klasika, ktorou nikdy nepohrdneme.




ANKETA: Robíte niektorý z týchto dezertov aj vy?

54,4%



45,6%







Diskusia k článku







 



TOPlist