Víno a spol

 Prirodzenosť, to je vyšší princíp vína. Ctí si ho aj Juraj Cenký

O víne:
Prirodzenosť, to je vyšší princíp vína. Ctí si ho aj Juraj Cenký

Vinári s bohatými skúsenosťami tvrdia, že kaly sú matkou vína. Princíp "nevytrhávaj predčasne víno z matkinho lona" vyznáva aj Juraj Cenký. Mladý...
11 minút čítania

Sekt z mladého ročníka. Aspoň na chvíľu pocit, že svet je gombička

O víne:
Sekt z mladého ročníka. Aspoň na chvíľu pocit, že svet je gombička

Francúzi štartujú nový vinársky rok s beaujolais, Slováci s mladým sektom. Málokto na Slovensku si uvedomuje, že najpopulárnejší sekt v krajine Hubert...
6 minút čítania

100 najlepších slovenských vín

O víne:
100 najlepších slovenských vín

Medzi bielymi suchými vínami vedú Veltlínske zelené a Sauvignon; medzi červenými Cabernet Sauvignon a Alibernet. Ktoré vína ešte zachutili Slovákom?
20 minút čítania

Salón vrhá nový pohľad na domovinu

O víne:
Salón vrhá nový pohľad na domovinu

Ročne sa na Slovensku uskutoční 280 väčších či menších vinárskych podujatí, rôznych festivalov, putovaní za vínom, ale iba Národný salón vín ponúka...
13 minút čítania

Víno ako ľudský osud

O víne:
Víno ako ľudský osud

Víno je nápoj uchovávajúci múdrosť generácií. Čítame v ňom dejiny ľudstva, národov, rodov, radosti a strasti ľudí, ktorí sa dali...
2 minúty čítania

Za Slovak Valley stojí muž z Kaukazu, Vladislav Chablijev.

O víne:
Za Slovak Valley stojí muž z Kaukazu, Vladislav Chablijev.

Čína aj Rusko sú obliehané vinármi z celého sveta, ale je tam miesto aj pre slovenské vína. Tvrdí to Vladislav Chablijev, rodák...
11 minút čítania

Červené víno Mira Fondrka

O víne:
Červené víno Mira Fondrka

Roky sa na slovenské červené víno hľadelo s dešpektom, ako na sekundanta bieleho. Teraz sa názor mení. Stáva sa jeho partnerom...
16 minút čítania

Kadiaľ vstupuje pravda do vína

O víne:
Kadiaľ vstupuje pravda do vína

Aj a či najmä cez materskú horninu, na ktorej leží pôda, lono viniča, vraví Branislav Žec, generálny riaditeľ Štátneho geologického ústavu...
11 minút čítania

Vinár Richard Tóth: Satisfakcia zo Štrasburgu

Vinár Richard Tóth:
Satisfakcia zo Štrasburgu

Slovensko je krajinou pozoruhodných bielych vín. Ďalší dôkaz o tom poskytol Les Concours des Grands Vins Blancs du Monde 2019. Šampiónom Pinot Blanc...
9 minút čítania

Chlapci z Modry, budúci vinári, dvorili Miss Luxemburg

O víne:
Chlapci z Modry, budúci vinári, dvorili Miss Luxemburg

Budúci slovenskí vinohradníci a vinári sa vo svete nestratia. Študenti z najstaršej slovenskej strednej poľnohospodárskej školy – modranskej "vinárky“ - obsadili tretie miesto na...
6 minút čítania

Enologička Edita Ďurčová: Víno spája Slovensko so svetom

Enologička Edita Ďurčová:
Víno spája Slovensko so svetom

Úspech na medzinárodnej vinárskej súťaži neznamená len zisk medaily. Je to predovšetkým potvrdenie kvality vína v porovnaní so svetovou produkciou. Tvrdí to enologička...
13 minút čítania

Milan Waldner – stratég vína

O víne:
Milan Waldner – stratég vína

Slovensku dozrela zlatá generácia vinárov. Mohla by niesť aj prívlastok prelomová či skôr premosťujúca dve protirečiace si obdobia - jedno pred rokom 1989 a...
12 minút čítania

Nech je naše víno zo Slovenska

O víne:
Nech je naše víno zo Slovenska

Víno sa stalo fenoménom krajiny, obrazom jej rastu, ale aj úpadku. Symbolom hrdosti aj slabosti, pýchy aj pádu. Čím úspešnejšie...
21 minút čítania

Karpatská perla: Krok za krôčikom sa rodí apelácia

Karpatská perla:
Krok za krôčikom sa rodí apelácia

Ročník je osudom vína. V širšom zmysle sa v ňom zrkadlí príbeh vinára, priestoru, ktorý obrába, smer, akým sa víno...
12 minút čítania

Šampióni Národného salónu vín 2019: cit a skúsenosť

Šampióni Národného salónu vín 2019:
cit a skúsenosť

Milovníci vína môžu ochutnať prvých 25 najlepších Národného salónu vín 2019. V tzv. jarnom finále vybralo 18 degustátorov top vína z kategórie šumivých,...
6 minút čítania

Dunaj, Hron a  Váh tečú cez Zeleneč

O víne:
Dunaj, Hron a Váh tečú cez Zeleneč

Prelom druhého a tretieho tisícročia porodil na Slovensku množstvo nových vinohradníkov a vinárov. Mnohí mali víno najprv ako koníček, neskôr úplne...
10 minút čítania

Mysteriózna Tibava

O víne:
Mysteriózna Tibava

Víno učí ľudí lepšie spoznať Slovensko. Zemepis nemusí každého baviť, ale kto sa raz zamiluje do tibavského vína, zatúži uvidieť vinohrad, ...
9 minút čítania

Víno s bozkom vychádzajúceho slnka

O víne:
Víno s bozkom vychádzajúceho slnka

Len jedno víno môže povedať, že sa ho ako prvé na Slovensku dotknú lúče slnka. Víno z Pivnice Orechová. Keď sa ráno...
11 minút čítania

Značka s nadčasovou emóciou

O víne:
Značka s nadčasovou emóciou

Viaceré slávne francúzske značky šampanského vína vznikali na prelome 18. a 19. storočia. Stali sa súčasťou francúzskej národnej identity. Aj Slovensko...
10 minút čítania

Mok slovenskej identity

O víne:
Mok slovenskej identity

Víno menilo ľudí a ľudia s vínom menili krajinu. Rača, hlavné mesto frankovky, jedna z najznámejších vinohradníckych obcí na Slovensku, je...
12 minút čítania

Víno z prezidentovej vinice

O víne:
Víno z prezidentovej vinice

Len jedno slovenské vinárstvo sa môže pochváliť tým, že vyrábalo vína pre prvého československého prezidenta – Chateau Topoľčianky. Tomáš Garrigue Masaryk trávil v...
10 minút čítania

Zaživa v raji vína a jedla

O víne:
Zaživa v raji vína a jedla

V koľkých rokoch sa splnia človeku sny? Vodný slalomár Michal Martikán získal zlatú olympijskú medailu v sedemnástich, vinár Peter Matyšák otvoril zážitkovú reštauráciu ako...
10 minút čítania

Dobré víno prežije svojho tvorcu

O víne:
Dobré víno prežije svojho tvorcu

Jeden z najkrajších vinohradov v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti je Suchý vrch. Neleží priamo na malokarpatských svahoch, ale pár kilometrov južnejšie na hlbokých nánosoch...
10 minút čítania

Víno z Galileovej nádoby

O víne:
Víno z Galileovej nádoby

Najlepšou vinárskou školou je tá, ktorá urobí z vína celoživotnú vášeň, dá rozhľad, naučí tvorivo myslieť, experimentovať a vnesie do života...
12 minút čítania

Bardi

O víne:
Bardi

Je veľa mien, ktoré symbolizujú moderné československé a slovenské víno. Málokto ho tak mimoriadne ovplyvnil, spopularizoval a vytýčil jeho smerovanie ako Miroslav...
8 minút čítania