Šéfkuchárka radí:
Ako uvariť špargľu, aby bola chrumkavá a nezhorkla?
Aký je rozdiel vo varení bielej a zelenej špargle? Prečo sa jedna šúpe a druhá nie? A čo so šupkami?...
4 minúty čítania
Múka, vajce a strúhanka:
4 super tipy, čo so zvyškami trojobalu
Využite všetky zvyšky, ktoré vám zostali po obaľovaní rezňov, karfiolu či syra. Pozrite, čo ešte môžete urobiť z nespotrebovanej múky, ...
6 minút čítania
Raňajky aj dezert:
6 rád, vďaka ktorým sa vám vydaria perfektné vafle
Receptov na vafle je veľa, ale my vám prezradíme zopár tipov, ktoré sa oplatí dodržať pri ktoromkoľvek z nich.
3 minúty čítania
V kuchyni aj na cesty:
7 tipov, ako môžete v domácnosti využiť sprchovaciu čiapku
Igelitová čiapka na prekrytie vlasov vám poslúži nielen pod sprchou....
3 minúty čítania
Aby boli koláče:
5 dôvodov, prečo vám cesto nevykyslo a ako ho zachrániť
Ani spoľahlivý recept po babičke nie je zárukou, že cesto krásne nakysne. Tu sú najčastejšie chyby, ktoré vám môžu prekaziť radosť z...
5 minút čítania
Vyznajte sa:
Poznáte rozdiel medzi kefírom, cmarom, acidkom a srvátkou?
Kyslomliečne nápoje vďaka vysokému obsahu živých mikroorganizmov podporujú imunitu a mali by sme ich piť každý deň....
6 minút čítania
dTest radí:
Zjesť alebo vyhodiť? Čo znamená dátum minimálnej trvanlivosti a čo dátum spotreby?
Ujasnite si pojmy, aby do koša zbytočne neputovali aj potraviny, ktoré v ňom skončiť nemusia.
5 minút čítania
Mali by ste vedieť:
Koľko vydržia čerstvé šampiňóny v chladničke a prospeje im umývanie?
Sú dostupné po celý rok, preto ich v kuchyni radi používame. Viete ale so šampiňónmi správne zaobchádzať?...
5 minút čítania
Cícerová chuťovka:
6 chutných verzií hummusu, z ktorých si určite vyberie každý
Zamilujte sa do lahodnej nátierky z cícera, ktorá sa nazýva hummus. Je taká výborná, že sme pripravili hneď 6 jej rôznych verzií....
6 minút čítania
Dezerty v pohári:
Superrýchle maškrty, ktoré sú za 10 minút na stole
Niekedy máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám piecť ani vyrábať niečo, čo vyžaduje trochu času a námahy. Máme pre...
3 minúty čítania
Tajomné ghee:
Ako prepustené maslo pripraviť doma, čím sa líši od klasického a prečo je lepšie?
V obchode stojí prepustené maslo nemalé peniaze. Vyrobte si túto zdravšiu formu masla doma, nie je to také zložité.
5 minút čítania
Vyznajte sa:
Bulgur, kuskus, quinoa. Strácate sa? Vysvetlíme vám, aký je v nich rozdiel
Odrádzajú vás tieto potraviny, lebo neviete, ako sa pripravujú a v čom sa líšia? Pustite ich do kuchyne, poradíme vám, ako...
4 minúty čítania
Pre chuť i zdravie:
Využite všetky dary púpavy, spracujte ju od kvetu až po koreň
Mladé listy a kvety púpavy sú vynikajúce suroviny na prípravu gurmánskych špecialít. No a koreň je zas hviezdou prírodnej medicíny....
3 minúty čítania
Dezert, ktorým oslníte:
S týmito grifmi sa vám slávny crème brûlée dokonale podarí
Vanilkový krém s karamelovou škrupinkou miluje celý svet a určite si získa aj vašich hostí. Na čo si dať pozor, aby chutil tak,...
4 minúty čítania
Dajte mu zabrať:
6 skrytých schopností vášho sendvičovača. Pozrite, čo všetko dokáže!
Sedvičovač s vymeniteľnými platňami môžete využiť oveľa nápaditejšie, než len na zapekané sendviče, plnené toasty, či vafle....
6 minút čítania
Do poslednej šupky:
9 výborných nápadov, ako doma využiť kôru z citrónov
Vytlačili ste z citróna šťavu a kôra putovala rovno do odpadu? Chyba! Urobte si z nej korenie, čaj či talianske limoncello. A ešte...
5 minút čítania
Výživné bataty:
Máte radi hranolky či lupienky? Vyskúšajte ich urobiť zo sladkých zemiakov
Batatom najviac svedčí pečenie, nesklamú ani v podobe obľúbených chuťoviek.
3 minúty čítania
Buďte trendoví:
4 tipy, ako variť doma svetovo
Čerstvosť, lokálnosť, udržateľnosť a šetrnosť k životnému prostrediu. Ako tieto súčasné svetové trendy preniesť do našej domácej kuchyne?...
3 minúty čítania
Víkendové ráno:
7 tipov, ako si vychutnať pomalé raňajky ako pre kráľa
Cez týždeň väčšina z nás na nejaké kráľovské raňajky nemá čas. Doprajte si luxus pomalých a pestrých raňajok aspoň cez víkend. Ako by...
5 minút čítania
Na koláče aj zákusky:
Farebnú posýpku nemusíte kupovať, takto si ju urobíte doma
Ak svoje sladké maškrty radi zdobíte, ukážeme vám, ako si pripraviť domácu cukrovú ryžu.
2 minúty čítania
Známy tréner radí:
11 tipov kouča Maroša Molnára, ako sa dostať do formy
Ste po zime unavení a chceli by ste sa stať výkonnejšími, mať lepšiu náladu? Dá sa to, a nie je to až také zložité....
6 minút čítania
Vyberte si dobre:
Kuchynské oleje, maslo či masť. Na čom je najlepšie vyprážať?
Podľa čoho si vyberať olej alebo tuk na vyprážanie? Smerodajný je bod zadymenia. Čo to je a prečo je taký dôležitý?
6 minút čítania
Krémové pokušenie:
4 jednoduché plnky, s ktorými budú vaše zákusky chutiť vždy inak
Aj torty a zákusky upečené z rovnakého cesta môžu byť zakaždým iné. Tajomstvo je v plnke, ktorú budete obmieňať....
3 minúty čítania
Nie je to jedno:
Mäkké či radšej chrumkavé? Takto upečiete cookies presne podľa svojej chuti
Než sa pustíte do pečenia cookies, ujasnite si, aké by mali byť a podľa toho postupujte.
4 minúty čítania
Bude sa rozplývať na jazyku:
Chystáte slávnostný obed? Tento kúsok mäsa je najjemnejší
Šéfkuchárka vám poradí, z akého mäsa pripravíte ozajstnú delikatesu vhodnú aj na sviatočné príležitosti.
3 minúty čítania
