Zeleninové jedlá (iba fotorecepty)

prazdny

Rizoto s pórom

Hlavné jedlá

Toto nie je klasické rizoto, ako ho poznáme. Mám ho z vynikajúcej knihy, ktorá je plná nádherných zeleninových receptov....

prazdny

Jednoduchá brokolicová polievka so syrovými haluškami

Bezmäsité jedlá

Umytú rozobratú brokolicu varím v 2 hrncoch. V jednom v osolenej vode iba hlávky. V...

prazdny

Pohánkový šalát so zeleninou a s vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Pohánkové šaláty sú veľmi vďačné. Zasýtia a dodajú všetko, čo človek potrebuje.

prazdny

Špargľový koláč

Bezmäsité jedlá

Dostala som od kamarátky špargľu, tak som dumala čo s ňou a voľba padla na tento...

prazdny

Pohánka s pórom a tofu

Bezmäsité jedlá

A je tu zase iná dobrota s pohánkou. :) Tí, ktorí tofu nemusia, si...

prazdny

Pšeno so zeleninou a s tofu

Bezmäsité jedlá

Pšeno a tofu je veľmi dobrá kombinácia....

prazdny

Zapečené fazuľky so strúhankou

Bezmäsité jedlá

Keďže fazuliek máme na záhrade každý rok neúrekom a máme ich radi, hľadám akékoľvek recepty na ich využitie....

prazdny

Zapečený karfiol s brokolicou ako príloha alebo samostatné jedlo

Bezmäsité jedlá

Brokolica a karfiol nemusia byť iba hlavným jedlom. Môžeme ich použiť aj ako chutnú a zdravú...

prazdny

Výborný pórový koláč z kysnutého cesta

Bezmäsité jedlá

Zmena nezaškodí. Čo tak pripraviť z póru slaný koláč?...

prazdny

Brokolicová polievka s batatmi

Bezmäsité jedlá

Bataty sa stali mojou obľúbenou zeleninou a často nimi nahrádzam zemiaky....

prazdny

Zemiakový guláš so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Zemiaky sú, ako sa vraví, jedným zo základov slovenskej kuchyne....

prazdny

Jemná krémová pórová polievka s krutónmi

Bezmäsité jedlá

Sýta polievka, ktorú sa oplatí uvariť. Poteší aj tých najnáročnejších.

prazdny

Cestovinový šalát s klíčkami mungo

Cestoviny

Mungo fazuľku mám doma vždy, používam ju výhradne na klíčky. Väčšinou ňou posýpam šaláty....

prazdny

Raňajková zeleninová roláda

Večera

Cuketu nastrúhame a vodu z nej vystískame rukami. Mrkvu taktiež nastrúhame. Pridáme vajcia, parmezán...

prazdny

Fazuľková polievka s pšenom

Bezmäsité jedlá

Pšeno môže poslúžiť aj ako závarka do polievky....

prazdny

Pečený karfiol v paprikovej kruste

Bezmäsité jedlá

Karfiol je vďačnou zeleninou na všetky spôsoby, nie iba vyprážaný. Skúste ho niekedy pripraviť takto,...

prazdny

Fazuľka s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Medvedí cesnak sa dá použiť aj inak ako na pesto, omáčku a pod....

prazdny

Paradajkový šalát s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Medvedí cesnak je sezónna záležitosť, ktorá dlho netrvá. Preto ho treba využiť, kým nezačne...

prazdny

Kuskus s kukuricou a hráškom

Cestoviny

Jedlá z kuskusu sú veľmi rýchlo hotové. Ak niet času alebo nie je nič poruke, ...

prazdny

Cestoviny s cuketou a čínskou kapustou

Cestoviny

Čínska kapusta je veľmi chutná zelenina. Dá sa použiť na akýkoľvek pokrm, od šalátov cez prílohy, polievky......

prazdny

Verzere

Bezmäsité jedlá

Verzere je štvorcový veľký moldavský piroh plnený hlávkovou alebo kyslou kapustou....

prazdny

Závin plnený brokolicou

Večera

Zmena je život. Aj zmena v príprave jedál môže priniesť záujem o potraviny, ktoré niektorí ľudia veľmi radi nemajú....

prazdny

Karfiolové muffiny

Hlavné jedlá

Muffiny nemusia byť iba sladké. Kľudne môžu tvoriť súčasť obeda alebo večere. Spestríme tak náš...

prazdny

Šošovicová panvička s kuskusom

Bezmäsité jedlá

Rýchle a výživné jedlo. Pripravené naozaj veľmi rýchlo, ak nemáte čas variť a treba zasýtiť...

prazdny

Karfiolová roláda

Bezmäsité jedlá

Tento recept som robila síce prvý, ale určite nie posledný raz. Zaberie síce troška času, ale výsledok je vynikajúci....

prazdny

Šalát - nátierka z Poľska

Bezmäsité jedlá

Priateľka z Ukrajiny žila 9 rokov v Poľsku a tam je vraj takéto jedlo úplne bežné, len ona to spravila nahrubšie, pokrájané ako šalát a ja to tu prezentujem postrúhané najemno ako nátierku....

prazdny

Avokádová nátierka s cottage

Bezmäsité jedlá

Je to úplne jednoduchá fit nátierka, hotová za pár minút. A navyše zdravá a plná...

prazdny

Kapsičky z batatového cesta

Bezmäsité jedlá

Keď sa u nás objavili bataty, dlho som im vzdorovala, pretože mi farbou pripomínali varenú mrkvu....

prazdny

Batatovo-hrášková polievka s kyslým mliekom

Bezmäsité jedlá

Ak máte možnosť kúpiť poctivé kravské mlieko z farmy, máte možnosť urobiť si doma kyslé mlieko. A potom túto polievku určite vyskúšajte....

prazdny

Pečená tekvica špikovaná zázvorom a cesnakom

Bezmäsité jedlá

Tekvicu rozkrojíme. Ošúpaný cesnak a zázvor nakrájame do tvaru klinov a tekvicu nimi prešpikujeme. Pri...

prazdny

Fazuľkový nákyp

Bezmäsité jedlá

Fazuľka je veľmi vďačná zelenina, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Tentokrát ponúkam fazuľkový...

prazdny

Cestoviny zapečené so zeleninou a mäsom

Bravčové mäso

V jednom pekáči pečené, všetko potrebné obsahujúce. Je to pekné spojenie mäsa a zeleniny...

prazdny

Vyprážané palacinky plnené kyslou kapustou a šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Palacinky a predsa nevyzerajú ako palacinky. Je to zdravý variant v našich predstavách sladkého jedla...

prazdny

Koláč z kyslej kapusty

Bezmäsité jedlá

Tento recept mi dala kamarátka pred rokmi, keď som zháňala niečo, na čo by sa dala použiť kyslá kapusta....

prazdny

Kapusta kvasená v pohári

Bezmäsité jedlá

Ako väčšina z nás, aj ja som dlhé roky kvasil kapustu v súdku, staral sa o ňu, bojoval s "byrzou", odstraňoval a vyhadzoval z povrchu zmäknutú kapustu......

prazdny

Stopkový zeler zapečený so syrom

Bezmäsité jedlá

Málo práce, výborný výsledok. Tak by sa dalo charakterizovať toto jedlo....