Karí kura videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 7. septembra 2019 7:00
Ďalšie recepty »
Karí kura (videorecept)Foto: tvvarecha

Recept od fotografky Ivony Oreškovej

Suroviny

500 g
2-3 ks
2-3 ks
1 bal. (33 %)
1 a 1/2 hrnčeka
Na dochutenie:
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Jablká ošúpeme, nakrájame na asi centimetrové kocky a vložíme ich do hrnca.

  2. 2

    Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké slížiky a pridáme k jablkám.

  3. 3

    Cibuľu a jablká v hrnci zalejeme smotanou. Premiešame a zakryté necháme dusiť.

  4. 4

    Medzitým pripravíme ryžu ako prílohu: Na panvicu dáme rozohriať olej, nasypeme premytú ryžu a zalejeme vodu (pomer ryže a vody je 1:1). Osolíme, premiešame, prikryjeme a necháme variť domäkka.

  5. 5

    Kuracie mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme Solamyl a premiešame.

  6. 6

    Takto pripravené mäso vložíme do rozpáleného oleja. Keď mäso zatiahne (zmení farbu na bielu a neuvidíme žiaden kúsok ružového - surového mäsa), tak ho preložíme do hrnca s jablkovou omáčkou.

  7. 7

    Zmes premiešame a nakoniec pridáme karí korenie.

  8. 8

    Ak sa vám omáčka s mäsom bude zdať málo slaná, môžete jedlo dochutiť sójovou omáčkou. Podávame s ryžou.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist