Karí kura (videorecept)

Postup

1. Jablká ošúpeme, nakrájame na asi centimetrové kocky a vložíme ich do hrnca.
2. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké slížiky a pridáme k jablkám.
3. Cibuľu a jablká v hrnci zalejeme smotanou. Premiešame a zakryté necháme dusiť.
4. Medzitým pripravíme ryžu ako prílohu: Na panvicu dáme rozohriať olej, nasypeme premytú ryžu a zalejeme vodu (pomer ryže a vody je 1:1). Osolíme, premiešame, prikryjeme a necháme variť domäkka.
5. Kuracie mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme Solamyl a premiešame.
6. Takto pripravené mäso vložíme do rozpáleného oleja. Keď mäso zatiahne (zmení farbu na bielu a neuvidíme žiaden kúsok ružového - surového mäsa), tak ho preložíme do hrnca s jablkovou omáčkou.
7. Zmes premiešame a nakoniec pridáme karí korenie.
8. Ak sa vám omáčka s mäsom bude zdať málo slaná, môžete jedlo dochutiť sójovou omáčkou. Podávame s ryžou.