Špargľová polievka

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 14. júna 2019     Dĺžka videa: 1 minúta 25 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Chutná polievka zo zelenej špargle

Postup

  1. 1

    Špargľu očistíme, odstránime drevnaté konce a nakrájame ju na kúsky.

  2. 2

    V hrnci roztopíme maslo a opražíme na ňom pokrájanú cibuľku.

  3. 3

    Zalejeme vývarom. Vývar necháme zovrieť, pridáme špargľu a varíme asi 20 minút.

  4. 4

    Pár kúskov špargle vyberieme na tanier a polievku rozmixujeme, dochutíme soľou, čiernym korením a zjemníme smotanou.

  5. 5

    Polievku ozdobíme odloženými kúskami špargle a viacfarebným korením.




Diskusia k videoreceptu

Komentáre k receptu