Pudingové slimáky s čučoriedkovým lekvárom
Vynikajúce sladké pečivo určite poteší mnohé maškrtné jazýčky. S jemnou vanilkovou plnkou a čučoriedkovým lekvárom je to skvelý tip na raňajky, desiatu či olovrant.
Postup
-
1
Do hrnca nalejeme 350 ml mlieka a privedieme k varu. Pudingový prášok rozmiešame so 6 PL mlieka a s 3 PL cukru. Nalejeme do horúceho mlieka a uvaríme hustejší puding.
- 2
Droždie rozdrobíme do 75 ml mlieka, pridáme 1 PL cukru a rozmiešame. Necháme aktivovať kvások.
- 3
Do misy dáme múku, 3 PL cukru, štipku soli, vajce, maslo a kvások. Vypracujeme cesto a na teplom mieste ho necháme vykysnúť.
- 4
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na plát, natrieme ho vychladnutým pudingom a potom zvinieme ako roládu.
- 5
Roládu nakrájame na 16 kusov - slimákov a tie poukladáme na plechy vystlané papierom na pečenie. Navrch každého slimáka dáme lyžičkou trochu lekváru.
- 6
Pripravené slimáky pečieme pri teplote 200 °C asi 20 minút.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu