Jemný nadýchaný korpus, troška dobrého lekváru, lahodná kakaová poleva a to všetko ukryté vo vrstve strúhaného kokosu. Celkom jednoduchý, ale super chutný koláčik - naše kokosové ježe s lekvárom určite vyskúšajte!
Suroviny
Cesto: | |
240 g |
|
200 g |
|
1 bal. |
|
štipka |
|
4 ks |
|
400 g |
|
1 bal. |
|
200 ml |
|
Na potieranie: | |
150 g |
|
Na namáčanie: | |
300 ml |
|
20 g |
|
150 g |
|
30 g |
|
Na obalenie: | |
|
Postup
-
1
Na cesto spolu vyšľaháme zmäknuté maslo s kryštálovým a vanilkovým cukrom a so štipkou soli. Ďalej po jednom zašľaháme vajcia.
- 2
Do hmoty potom postupne zamiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a mlieko. Pripravené cesto dáme do formy (28x24 cm) vystlanej papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 °C pečieme asi 30 až 40 minút. Či je cesto už upečené, skontrolujeme špajdľou. Po upečení vyberieme z formy a necháme celkom vychladnúť.
- 3
Vychladnutý korpus prekrojíme a potrieme tenkou vrstvou lekváru, opäť spojíme a necháme v chlade ešte 30 minút odležať. Potom nakrájame na kocky. Až potom si nachystáme zmes na namáčanie.
- 4
Zohrejeme mlieko s maslom, odstavíme a vmiešame cukor a kakao. Jednotlivé kocky postupne namáčame do kakaovej zmesi a potom obalíme v kokose.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu