Morčacie roládky s bryndzou na šampiňónoch
Bryndza sa výborne hodí nielen na halušky, ale trebárs aj ako plnka k jemnému mäsku, ktorú sme doplnili slaninkou a tymianom. Skvelý tip na víkendový obed.
Postup
-
1
Morčacie rezne naklepeme, podľa chuti môžeme osoliť a okoreniť. Na každý dáme plátok slaninky a potrieme trochou bryndze.
- 2
Na bryndzu dáme trochu tymianových lístkov. Rezníky zvinieme do roládok a spojíme špáradlami.
- 3
Na panvici zohrejeme trochu oleja a opečieme roládky z každej strany. Potom vyberieme a vo výpeku opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu a nakrájané šampiňóny.
- 4
Podlejeme vínom aj hubovým vývarom. K hubám vložíme naspäť roládky a na miernom ohni podusíme približne 20 minút.
- 5
Potom roládky opäť vyberieme, do omáčky s hubami pridáme kyslú smotanu, podľa chuti môžeme aj najemno rozmixovať. Dochutíme ešte soľou a korením, ak je treba. Do omáčky vrátime roládky a podávame napríklad s uvarenou tarhoňou.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO -
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
-
Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
01:31
03:24
04:47
05:10
02:22
01:11
00:33
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu