Grilované morčacie špízy
Morčacie mäso sme naplnili netradičným spojením syra, byliniek a marhuľového džemu. Všetko spolu opečené na grile dodáva mäsku výbornú chuť.
Postup
-
1
Nakrájané plátky morčacieho mäsa podľa potreby naklepeme, osolíme a okoreníme.
- 2
Z jednej strany ich potrieme syrom žervé, troškou marhuľového džemu a posypeme nasekanými bylinkami.
- 3
Plátky mäsa zvinieme a nakrájame na rovnako veľké roládky (slimáčiky). Roládky ponapichujeme na špízy (po 3 alebo 4 kusoch na jednu špajdľu).
- 4
Opekáme na grile z každej strany až do prepečenia, približne 7-10 minút z každej strany. Podávame napríklad s listami šalátu.
- 5
TIP: Hydinové mäso musí byť pred konzumáciou dobre prepečené, preto odporúčame nedávať do mäsa priveľa plnky, aby počas opekania príliš nestmavla a neprihorela.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu