Majonéza z oleja zo sušených paradajok
Ak ste z pohára vyjedli už všetky sušené paradajky a zostal vám len olej, v ktorom boli naložené, spracujte ho takto. Takže, nič nevylievať!
Postup
-
1
Do vysokej nádoby vhodnej na mixovanie nalejte olej. Pridajte mlieko, horčicu, citrónovú šťavu, trošku soli a mletého korenia. Ponorným mixérom rozmixujte na krémovú majonézu.
- 2
Táto bezvaječná majonéza je ideálna ako príloha k pečeným, grilovaným či vyprážaným pochúťkam, ale aj do zeleninových šalátov. Rovnako môžete spracovať aj olej z nakladaných artičokov či inej zeleniny.
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu