Pre maškrtníkov, ktorí obľubujú lievance, vafle či dukátové buchtičky, je táto omáčka nenahraditeľná. Vďaka pravej vanilke chutí naozaj božsky.
Postup
-
1
Škrob zmiešame s 5 PL mlieka.
- 2
Z vanilkového struku vyškrabeme dreň a spolu so strukom pridáme do mlieka. Prečítajte si, ako vybrať dreň z vanilkového struku.
- 3
Prisypeme cukor, pridáme štipku soli a zohrejeme.
- 4
Do zohriateho mlieka pridáme v mlieku rozmiešaný škrob a za stáleho miešania varíme do mierneho zhustnutia.
- 5
V mise rozmiešame žĺtky a za stáleho miešania k nim prilejeme tretinu horúceho mlieka. Rozmiešame a prilejeme zvyšné mlieko.
- 6
Zmes nalejeme späť do hrnca a ešte krátko povaríme. Pred podávaním z omáčky odstránime vanilkový struk.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu