Kuracie stehná na jablkách

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 4. februára 2019     Dĺžka videa: 1 minúta 18 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Recept na kuracie mäsko nasiaknuté voňavými jabĺčkami.

Vyskúšajte kuriatko trošku inak. Krásny recept od používateľky Varecha.sk Helca103, ktorá ho pridala pod názvom Kurča na jablkách a inšpirovala nás k tomuto videoreceptu. V jej recepte nájdete aj textovo rozpísané suroviny k tomuto receptu (ak by ste nestíhali opisovať z videa) :-)

Suroviny

4 ks
4 ks
 trochu

Postup

  1. 1

    Zvyknem kúpiť celé kurčatá a tie si naporcujem doma. Prsia idú do marinády alebo na rezne -na pečenie sú suché. Kúpila som 2 kurčatá ktoré som umyla a naporcovala. Prsia som dala bokom. Chrbáty som dala na malý plech osolila podliala asi 1dl vody. Jablká som len rozkrojila na štvrtinky a vybrala jaderník. NEŠÚPALA som ich. Dala som ich na plech, na ne som dala stehná osolila posypala rascou, podliala trochou vody. Na jedno stehno dávam 2-3 jablká lebo pre mňa je to ako príloha.

  2. 2

    Oba plechy som šupla do rúry a dala piecť asi na 30 minút. Nezakrývala som ničím - mám odskúšanú rúru a viem,že to netreba. V starej rúre som piekla pod alobalom a len pred koncom pečenia som nechala zapiecť kožu. Tu je ťažko radiť každá máme inú rúru, ale ja to mám odskúšané takto.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
@helca103 , tak ja tvoj recept mozem okomentovat len tak, ze je vyborny, mne sa moc paci :-). Mam moc rada kombinaciu kuracinky s ovocim. Robievame casto 'jablkovu kasu', ktoru mam rada takmer s kazdym masom. Tento tvoj recept iste vyskusam. A samozrejme, ze treba aj jednoduche recepty. Tie su casto najlepsie.
Vymazať
ja som zvykla robiť kurča na jablkách, keď varím kuraciu polievku, vyberiem kurča a položím už naporcované (samo sa naporcuje:-) na jablká, ktoré pustia dobrú šťavu, na vrch kuriatka plátok údenej slaniny, aby nebolo suché; ale urobím aj stehná, je to tak určite ešte lepšie
Vymazať
ked peciem kuracie stehna tiez davam jablka, ale nie tolko, vyskusam dat viac, len neviem, co to mas take biele v bode 2 na prvom obrazku, vyzera to ako smotana, ale to asi nie, ci ako?
Vymazať
@medulienka122 presne ako píšeš tá šťava ktorú pustia jablká je fajnová. Prsia sú suché preto ich radšej robím na iný spôsob, ale s tou slaninkou ako píšeš môže byť fajn, no ja teraz musím obmedzovať slaninku pre seba zo zdrav.dôvodov.
Vymazať
@afataga bod 2 prvý obrázok je svetlo z rúry ako som to tam šupla tak to dosatlo taký divný farebný nádych. Je tam naozaj len to čo mám popísané v recepte
@zdenka1009 aj u nás je to tak,že si to zjem sama a aj mi to vyhovuje lebo sa nemusím deliť o takú dobrotu. Preto robím v dvoch menších plechoch
Vymazať
@helca103 , presne viem ako táto fajnotka chutí, už som to robila a môžem povedať, že jabĺčka v jedle nič nepokazia...ke´d ich robím ako prílohu k mäsku tak chvíľku opečiem na masle, podlejem koňakom a sekundičku oflambujem...sú mňamkovééé.-)))krásne si to urobila aj nafotila.-)
Vymazať
@petra5 som rada,že som Ťa inšpirovala
@izabelka tiež som robila pokusy s maslom a jablkami fantázia veru no s koňakom som neskúšala.
@gordonko presne ako píšeš práve som pozerala koľko mám toho aj ja uložené.Jeden recept lepší ako druhý.
@dodo46 ja som maniak do cibule a jablk pchám ich všade :-) Dnes ma @gordonko inšpiroval s restovanou pečeňou, dávno som ju nerobila. Tak k nej šupnem aj pár jablk :-)
Vymazať
j@helca 103, ja robím tiež ale dávam zemiaky, jablká, hrozienka, banány a ochutím štipkou karí korenia, ktoré miešam s medom a trochou sójovej omáčky. Má to veľmi špecifickú chuť, ale dobrú. Vyskúšaj tie banány, mne ich vyjedia vždy ako prvé! :)