Kuracia pečeň s trhanými cestovinami

TV Varecha, 7. marca 2019 Dĺžka videa: 5 minút 5 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Speváčka Gitana pripraví úžasnú rómsku špecialitu Chume bukea

Suroviny

500 g	pečeň kuracia
1-2 ks	cibuľa
3 PL	masť bravčová
	korenie čierne
	soľ
Cesto na cestoviny:
1 ks	vajce
	múka polohrubá
	soľ
	voda

Postup

1
Najskôr si dáme variť vodu na cestoviny. Vodu osolíme a necháme zovrieť.
2
Medzitým dáme zohriať panvicu, na ktorú dáme bravčovú masť a pokrájanú cibuľu.
3
Cibuľu trochu opražíme, netreba ju karamelizovať, stačí jemne opražiť. Potom pridáme kuraciu pečeň, restujeme a priebežne miešame. Hotovú pečeň osolíme a okoreníme.
4
Cestoviny: Do misky nasypeme polohrubú múku a pridáme vajíčko. Osolíme, pridáme vodu podľa potreby a vymiešame cesto, cesto nemá byť lepkavé. Pomúčime dosku a na nej vyvaľkáme cesto na 2-milimetrovú hrúbku. Do vriacej osolenej vody nahádžeme trhané kúsky cesta.
5
Po uvarení trhance scedíme, pridáme ich do panvice k pečeni a premiešame.

Podobné videá

01:39

Kurací perkelt s cestovinami Ideál

01:05

Kuracia fašírka s cuketou a mrkvou

01:23

Šalát s chrumkavými cestovinami gnocchi

00:55

Sladkokyslá kuracia pochúťka

Diskusia k videoreceptu

Komentáre k receptu

Vymazať

evanaaa

7. marca 2019 o 18:26

Môže to byť dobré a aj na zasýtenie....také netradičné, pečeň s cestovinami, ale iste chutné. Len v popise na cesto chýba voda, ako sa zdá, ju prilievala do misy s múkou.

@zareaguj

Pekný komentár

1x lakey5, farbuska

Vymazať

cesminaz

10. marca 2019 o 06:39

Tie cestoviny sa mi páčia :-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x lakey5

Vymazať

lakey5

23. marca 2019 o 12:09

pekna pritazliva kucharka ...nepoznam jej pesnicky nieco si vyhladam na youtube. Inak velmi fajn ...ale pecienky moc nemusim. Ale z kucharky mam velmi dobry pocit.

@zareaguj

Pekný komentár