Domáce slimáky so škoricou (sladké pečivo)

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 21. februára 2019     Dĺžka videa: 2 minúty 5 sekúnd

Foto a video: TV Varecha

Nechce sa vám ísť do potravín po sladké pečivo? Urobte si dom, teda ak máte ingrediencie

Domáce majonézové slimáky so škoricou. Pre iné dochutenie pozri aj recept na slimáky na Varecha.sk

Suroviny

1 kg
500 ml vlažné
250 g
42 g
2 KL
4 PL
PLNKA:
 , syreček
 , cukor
 , syreček
 na potretie

Postup

  1. 1

    Z droždia a trochu vlažného mlieka pripravíme kvások. Múku zmiešame s cukrom, soľou, pridáme majonézu, kvások a mlieko podľa potreby. Zamiesime cesto a necháme vykysnúť 30-60 min.

  2. 2

    Urobíme si plnku - pretlačený cesnak zmiešame so syrečkom (v črievku) a soľou. Bryndzu vymiešame tiež so syrečkom alebo so smotanou, podľa potreby osolíme.

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

29 komentárov k receptu
Vymazať
U nás robievame niečo podobné, potierame margarinom vymiešanym
s žltkami tak je to trochu ako lístkové, a potom ešte podla chuti môže
ísť npr. šunka, klobáska, syr...
Len neviem čo je majolka, my miesime s olejom alebo masťou.

@zareaguj

Vymazať
s tou majolkou mám aj ja prablém - myslím, že majoneza, ale neviem, upresní prosím

@zareaguj

Vymazať
prepeč ale tiež nerozumiem, že škoricové cesto vyvalkame a zrolujeme, to je predsa plnka, prosím vysvetlit - dakujem

@zareaguj

Vymazať
@pre zahraničie: áno Majolka je kupovaná majonéza. Pokiaľ tomu receptu dobre rozumiem tak cesto je robené s majonézou a dá sa použiť aj na slano (syrová, bryndzová plnka) alebo na sladko (škoricová plnka).
Cesto je s tou majonézou zaujímavé, @Ailuj82 máva veľmi dobre recepty tak jej to prepáčime. Pozrite aké má zlaté detičky a tie nedali mame pokoj keď písala tento recept. Ukladám lebo sa mi cesto veľmi páči. Si šikovná @Ailuj82 .

@zareaguj

Vymazať
Robievam slimáčikov.Síce s inou náplňou.Voláme ich trojhranky.Skúsim aj tieto tvoje.Bude to zase trochu niečo iné.

@zareaguj

Vymazať
s majolkou som videla na českej televízii Nova dávali kysnuté buchty vtedy som si niekde rp zapísala a zabudla na to fajn že si to pripomenula môže to byť super cesto ved to sú vajíčka s dobre vymiešaným olejom - cesto je krásne a slimáčky ukážkové autorka chcela asi povedať , že plnka môže isť sladká alebo aj slaná je to ukážkové aj postu dik za rp.

@zareaguj

Vymazať
Majokla je vlastne ochutená majonéza, nie tá neutrálna, tá zostáva stále majonézou. Donedávna sa majolka používala len ako ochucovadlo na studeno, teraz má už širšie použitie - na varenie, pečenie, do marinád, a...pardon - majolka, čo to pletiem....

@zareaguj

Vymazať
@Ailuj82 ,ja zase neviem, co je to syrecek. Moze to byt akykolvek roztieratelny syr v crievku? Ja mam doma v chladnicke Karicku. Alebo su to olomoucke syrecky? Prosim upresnit.

@zareaguj

Vymazať
krásne sa ti vydarili....tiež som robila podobné, podľa receptu @tatranky , tie cesnakové trojranky a sú výborné....ukladám si aj tvoj recept :-)

@zareaguj

Vymazať
Ďakujem za komentáre. Majonéza, majolka je hádam to isté. Ja používam najčastejšie Helmans.
A škoricové koláčiky: cesto sa rozvaľká, potrie maslom alebo olejom, posype škoricou a cukrom, zroluje a nakrája. Neviem, čo je tam nezrozumiteľné.

@zareaguj

Vymazať
Tak som vyskúšala s majonézou Helmans 225 ml, cesto je jemné, vláčne ...super receptík, ďakujem , budem používať aj na sladko.

@zareaguj