Cesto na snehové pusinky
V našej škole pečenia si ukážeme, ako na snehové cesto. S nami sa vám podarí nadýchané ako obláčik. Ďalej je už na vás, či si z neho pripravíte snehové pusinky, minitortičky alebo Pavlovovej tortu.
Postup
-
1
Práškový cukor dôkladne preosejeme cez jemné sitko, aby v ňom neostali hrudky.
- 2
Bielky ideálne z čerstvých vajíčok izbovej teploty vyšľaháme so štipkou soli. Šľaháme v mixéri s metličkovým nadstavcom na vysokých otáčkach asi tri minúty do peny. Postupne pridávame po lyžiciach práškový cukor. Každú zapracúvame asi 30 sekúnd.
- 3
Potom zotrieme stierkou cukor z bokov aj zospodu misy. Prisypeme kukuričný škrob a šľaháme ešte 5 minút. Bielková pena má byť hladká, pevná, lesklá a má krásne držať špičku. Nakoniec pridáme vínny ocot a šľaháme ešte pol minúty.
- 4
Z takto pripraveného snehového cesta môžeme tvarovať a piecť pusinky, snehové minitortičky alebo Pavlovovej tortu.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO -
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
-
Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
-
Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
-
Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
-
Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
-
Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
01:03
00:49
02:24
00:47
00:48
02:50
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu