Teľacia sviečkovica

Teľacia sviečkovica ako ingrediencia v receptoch:

  • Teľacia sviečkovica na strapačkách

    Teľacia sviečkovica na strapačkách

    Strapačky: Udusenú kapustu na masti zmiešame s cibuľkou a slaninkou, do ktorej sme pridali rascu a ochutili soľou a korením. Zmiešame s vopred pripravenými haluškami.

  • Teľacia sviečkovica na pomarančoch

    Teľacia sviečkovica na pomarančoch

    Teľaciu sviečkovicu očistíme a nakrájame na medailóniky, ktoré jemne na tenko naklepeme. Vytlačíme šťavu z polovice pomarančov a z druhej polovice nakrájame tenké plátky. Medailóniky osolíme, okoreníme a obalíme v múke.

  • Teľací filet mignon s parmezánovou omáčkou (fotorecept)

    Teľací filet mignon s parmezánovou omáčkou (fotorecept)

    Po dlhšej prestávke som sa konečne dostal k poriadnemu vareniu. Inšpirácia prišla u mäsiara, kde som uvidel teľaciu sviečkovicu. Vyzerala tak, že sa z nej budú dať nakrájať malé filets mignon, ktoré z bežnej...



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist