Ghee

Tak trochu netradičné vanilkové rožteky

Veľmi krehké a jemné rožteky. Upečte si ich z dvojitej dávky, pretože tá prvá sa...

Kachori - hráškové bochníčky

Raňajky

Kachori (čítaj: kačori ) je pôvodom bengálske jedlo pripravované a predávané ako rýchle občerstvenie v uliciach Indie....

Kuracie stehná Kashmiri

Kuracie mäso

Príjemne pikantná kuracina preliata jogurtom. Ako prílohu odporúčam ryžu basmati alebo jednu z placiek od Michsamant....

Indický cícerový dezert Ka Ladoo

Koláče

Pripravuje sa pri príležitosti osláv indického festivalu Diwali.

Palak Paneer – Špenát s čerstvým syrom

Bezmäsité jedlá

Špenát na indický spôsob.

Indický dezert Vermicelli Payasam

Dezerty

Tradičný indický dezert.