Zapekaná zelenina s kozím syrom
Zolo Bako
šéfkuchár a majiteľ Restaurant 70 v Ostrove, 31. augusta 2017
šéfkuchár a majiteľ Restaurant 70 v Ostrove, 31. augusta 2017
Foto: Pravda - Robert Hüttner
4
porcie
porcie
20 minút
príprava
príprava
60 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Cuketu, baklažán a papriku zbavenú semienok umyjeme a nakrájame. Rajčiny prekrojíme. Do panvice dáme olivový olej, nasekaný cesnak a cibuľu, opražíme, pridáme ostatnú zeleninu, tymian, oregano a bazalku.
- 2
Mierne opražíme, vložíme do pripravenej formy, na zeleninu rozdelíme pripravený syr a pečieme 20 minút pri teplote 180 °C. Ochutíme soľou a korením.
Tiež zapekaná zelenina:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare -
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Baklažán pred úpravou nie je nutné šúpať, pod šupkou sa skrýva veľa telu prospešných látok.