Zapekaná zelenina
Zapekaná zelenina

Zapekaná zelenina s kozím syrom

Zolo Bako
šéfkuchár a majiteľ Restaurant 70 v Ostrove, 31. augusta 2017
Zapekaná zelenina s kozím syrom
Foto: Pravda - Robert Hüttner
4
porcie
20 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g
150 g
200 g
200 g
200 g
2 ks
4 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cuketu, baklažán a papriku zbavenú semienok umyjeme a nakrájame. Rajčiny prekrojíme. Do panvice dáme olivový olej, nasekaný cesnak a cibuľu, opražíme, pridáme ostatnú zeleninu, tymian, oregano a bazalku.

  2. 2

    Mierne opražíme, vložíme do pripravenej formy, na zeleninu rozdelíme pripravený syr a pečieme 20 minút pri teplote 180 °C. Ochutíme soľou a korením.

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu
Výborné, tento recept mi prišiel práve vhod, v sobotu alebo v nedeľu určite robím, nemám baklažán-bude. Ozvem sa ako chutilo, hlavne mojej polovičke

Pridaj komentár k receptu: