Zapečené plnené šampiňóny
Zapečený žampion a plněná rajčátka
Autor receptu: rubyrom
4 porcie |
35 minút príprava |
35 minút na 180 °C |
Postup- Žampiony očistíme, omyjeme a oddělíme nožičky. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené nožičky a slaninu, vše orestujeme a necháme trochu vychladnout. Pak vmícháme nastrouhanou nivu a naplníme kloboučky žampionů, které nejprve osolíme a opepříme. Pak vložíme do zapékací mísy, přidáme plátek másla a zapečeme.
- Rajčátkům odkrojíme vršek a vydlabeme je. Vnitřek můžeme použít do směsi na plnění žampionů.
- Smetanu smícháme s pepřem, solí, česnekem a na jemno nasekaný kopr.
Vše promícháme a naplníme rajčátka, vrškem přiklopíme.
|