Zapečené cukety s kuracím mäsom, ryžou a paradajkami fotorecept
Máme cukety, treba ich jesť :-)
na 200 °C
Suroviny
| 900 g |
|
| 500 g |
|
| 2 ks |
|
| 2 ČL |
|
| 6 PL uvarená |
|
| 2 ks |
|
| 4 strúčiky |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| 1 ČL |
|
| 1 ČL čerstvý |
|
| 2 ČL čerstvá |
|
| 1 ČL sušené |
|
| 1 hrsť čerstvá |
|
| 1 ks čerstvá |
|
| 50 g |
|
| 2 naberačky |
|
| 2 ČL |
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Umyté cukety nakrájame na tenké plátky, osolíme a počkáme aspoň 20 minút, nech pustia vodu.
-
2
Cibuľku orestujeme so slaninkou na masti, potom k nej pridáme mäso, papriku nakrájanú na tenké plátky, trošku orestujeme a nakoniec pridáme červenú mletú papriku, podlejeme troškou kuracieho vývaru a dusíme 10 - 15 minút.
-
3
Medzitým si pripravíme bylinkovú zmes. V mažiari roztlačíme cesnak, pridáme olej a bylinky. Všetko poriadne roztlačíme, zmiešame, nech sa chute prepoja.
-
4
Po 15 minútach pridáme k mäsu uvarenú ryžu (robila som grilované kura s ryžou, tak som mala), premiešame, odstavíme a vmiešame tam bylinkovo-cesnakovú zmes, podľa potreby ešte dochutíme soľou a korením.
-
5
Cuketa už pustila dostatok vody, teraz ju dôkladne osušíme utierkou a na sucho ju opečieme na teflónovej panvici. Keď je cuketa opečená, začneme vrstviť.
-
6
Na dno maslom vymasteného pekáča dáme časť opečených cukiet, na to dáme prvú vrstvu mäsovo-ryžovej zmesi.Na vrch naukladáme paradajky nakrájané na kolieska, postrúhame syrom.
-
7
Pokračujeme vrstvou cukiet, mäsovou zmesou, paradajkami, nastrúhaným syrom a cuketami.
-
8
Poslednú vrstvu tvorí syr a nakrájaná mozzarela.
-
9
Pečieme pri 200 stupňoch asi 35 minút, do zlatista. Je tošťavnaté, ak niekto chce kompaktnejšiu konzistenciu, môže pridať zálievku zo smotany a vajec :-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Teším sa, že som ťa inšpirovala, ďakujem ti veľmi pekne. Mám takú knižôčku cukety, tekvice a patizony a receptami z nej sa inšpirujem. Niečo si zmením a dobré jedlo je na svete :-) Pozdravujem vás oboch a myslím na vás. Ak som správne pochopila, tak termín operácie sa blíži, verím, že všetko dobre dopadne. Prajem vám pekný zvyšok nedele
No moja milá- ja sa chystám oddychovať, keď dôjdeš aj s malou. Moja predstava je -ja ležím a ty mi budeš vyvárať tvoje recepty :-DD. Práve som dovarila marhuľový lekvár, takže momentálne mám už voľno :-) Mám pre teba aj zásobu cukiet, tak môžeš doma pripraviť oba recepty.... :-)
Moja milá srdečne ti ďakujem :-) Pozdravujem ťa a mávam na Moravu. Snáď tam máte krajšie počasie ako my.
Milá Izka, verím , že by ti chutilo :-) tie bylinky to skvelo doplňajú a pri tom neprerážajú chuť ostatných surovín. Ďakujem ti veľmi pekne
Díky za pozdravení, potěšila jsi mě. U nás už dnes bylo líp, ještě včera pršelo a zima jako v Rusku. Má se začít oteplovat, tak snad už bude líp.
Milá moja ďakujem ti veľmi pekne. Cukiet mám vyše hlavy :-)), tak sa snažím ich pripravovať tak, aby to jedli všetci (čiže aj moji chlapi) :-D Pokiaľ je tam mäso, tak bez problémov to zjedia s chuťou. Pravdu povediac aj ja radšej cuketu s mäsom :-))
No moja milá, na baterky síce niesom, hoc občas si tak pripadám. Tento týždeň budeš u nás, tak niečo spolu navaríme :-) Ďakujem ti veľmi pekne
ďakujem ti veľmi pekne :-) Verím, že ti to bude chutiť. Už vymýšľam ďalší cuketový recept, ak bude doma chutiť, tak ho pridám :-D
Ďakujem a daj vedieť, ako chutilo :-)
Ďakujem veľmi pekne. V tomto prípade to napadlo mňa, urobiť fotku takto, dcera to doťukla :-)