Vajíčkový šalát

Vajíčkový šalát z čias socializmu fotorecept

Name: Vajíčkový šalát z čias socializmu (fotorecept)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: vajce, 4 ks (uvarené na tvrdo); uhorka šalátová , 1 ks; cibuľa, 1 ks stredne veľká; cibuľka jarná, 2 ks (alebo podľa svojej chuti); syr tvrdý , 100 g nastrúhaný; majonéza, 3 PL; korenie čierne mleté; soľ; voda, 150 ml; cukor kryštálový, 2 PL; ocot, 3 PL; soľ, 1 ČL

olinecka, dnes 11:24

Vajíčkový šalát z čias socializmu (fotorecept)

Foto: olinecka

Svieži šalát, dobrota na akej sme vyrastali, teraz môže byť aj na vašom stole na Veľkú noc.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#vajickovysalat #vajcia #salat #retro

4
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

4 ks (uvarené na tvrdo)	vajce
1 ks	uhorka šalátová
1 ks stredne veľká	cibuľa
2 ks (alebo podľa svojej chuti)	cibuľka jarná
100 g nastrúhaný	syr tvrdý
3 PL	majonéza
	korenie čierne mleté
	soľ
Marináda:
150 ml	voda
2 PL	cukor kryštálový
3 PL	ocot
1 ČL	soľ

Postup

1
Suroviny na šalát.

2
Vodu, cukor, soľ a ocot premiešame vo väčšej miske. Uhorku nakrájame na malé kocky, cibuľu a jarnú cibuľku nadrobno a vsypeme do marinády. Necháme marinovať aspoň 1 hodinu. Natvrdo uvarené vychladnuté vajíčka ošúpeme a nakrájame na malé kocky, syr nastrúhame.

3
Zeleninovú zmes scedíme z marinády a presypeme do sklenenej misy.

4
Pridáme nasekané vajíčka, zľahka premiešame. Nakoniec pridáme majonézu, ochutíme soľou, mletým čiernym korením. Šalát premiešame, zakryjeme a dáme do chladničky odležať. Podávame s čerstvým pečivom alebo chlebíkom, dobrú chuť.