Vajíčkový šalát
Vajíčkový šalát z čias socializmu (fotorecept)
Autor receptu: olinecka
Svieži šalát, dobrota na akej sme vyrastali, teraz môže byť aj na vašom stole na Veľkú noc.
Postup
- Suroviny na šalát.
- Vodu, cukor, soľ a ocot premiešame vo väčšej miske. Uhorku nakrájame na malé kocky, cibuľu a jarnú cibuľku nadrobno a vsypeme do marinády. Necháme marinovať aspoň 1 hodinu. Natvrdo uvarené vychladnuté vajíčka ošúpeme a nakrájame na malé kocky, syr nastrúhame.
- Zeleninovú zmes scedíme z marinády a presypeme do sklenenej misy.
- Pridáme nasekané vajíčka, zľahka premiešame. Nakoniec pridáme majonézu, ochutíme soľou, mletým čiernym korením. Šalát premiešame, zakryjeme a dáme do chladničky odležať. Podávame s čerstvým pečivom alebo chlebíkom, dobrú chuť.
zatvoriť