Zemiakové šúľance fotorecept

Postup

1. 1

   Uvarené zemiaky v šupke nastrúhame a pridáme ostatné suroviny - rozpustené maslo, soľ, múku, vajce a krupicu.

   
2. 2

   Vymiesime cesto a múku pridávame podľa potreby, tak aby sa nelepilo.

   
3. 3

   Urobíme šulec, nakrájame ho na malé valčeky a dlaňami vytvarujeme do šúľancov. Varíme vo vriacej osolenej vode cca 5 minút, kým nevyplávajú na povrch.

   
4. 4

   Scedíme, ja nepreplachujem. Podávame s posýpkou (orechy, mak, strúhanka....)

   
5. 5

   Polejeme rozpusteným maslom.