Vajíčkové muffiny
Vajíčkové muffiny

Vajíčkové muffinky so zeleninou

macka78 - fotkamacka78, 19. januára 2019
Vajíčkové muffinky so zeleninou
Foto: macka78

Najlepšie na vajíčkach je, že sa dajú pripraviť na neskutočne veľa spôsobov a krásne sa kombinujú s čímkoľvek, či na sladko, či na slano...

12
porcií
10 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

10 ks
štipka
 (sušený)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pokrájanú cibuľku opražíme na oleji, pridáme na malé kocky nakrájanú zeleninu, sušené rajčiny, šunku, trošku chilli, nasekanú bazalku, sušený tymian (od oka) a orestujeme. Zmes necháme vychladnúť...

    Vajíčkové muffinky so zeleninou - obrázok 1
  2. 2

    Vajíčka si rozmiešame, pridáme nastrúhaný syr (menšia hrsť) vychladnutú zeleninovú zmes, soľ, korenie, štipku sódy bikarbóny, nasekanú petržlenovú vňať a celé to premiešame...

  3. 3

    Plech na muffiny jemne vymastíme a naplníme zmesou (cca 12 muffinov) Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 stupňoch cca 20 minút. Necháme vychladnúť a môžme podávať... Zeleninka je ľubovolná, pomer si určite podľa seba, ako máte radi.

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu
@Haji (19.1.2019 17:15)

Ďakujem moc Haji...... zeleninku môžeš pridať od výmyslu sveta.... Pomer surovín si myslím, že v tomto recepte netreba ani písať. Veľmi dobre chutia, keď do základu pridáš slaninku

Pridaj komentár k receptu: