Tuniakové fašírky

Tuniakové frikadelky so zeleninou podľa Lenky Šóošovej

Name: Tuniakové frikadelky so zeleninou podľa Lenky Šóošovej
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: tuniak v olivovom oleji, 2 konzervy; karfiol, 1 ks; cuketa, 1 ks; vajce, 1 ks; soľ; korenie čierne mleté; olej olivový; strúhanka

Lenka Raimanová Šóošová
moderátorka, 31. októbra 2023

Foto: Shutterstock

Takéto frikadelky či karbonátky sú výborným tipom moderátorky Lenky Šóošovej, ako zamaskovať v jedle zeleninu, ktorú by deti inak nezjedli.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tuniakovefasirky #frikadelky #karbonatky #fasirky #tuniak #zelenina

4
porcie

15 minút
príprava

25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

2 konzervy	tuniak v olivovom oleji
1 ks	karfiol
1 ks	cuketa
1 ks	vajce
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej olivový
	strúhanka

Postup

1
Tuniaka v olivovom oleji roztlačíme v miske vidličkou, karfiol nastrúhame alebo rozmixujeme, cuketu ošúpeme a rozmixujeme. Zeleninu zmiešame s tuniakom.
2
K hmote pridáme vajce, dochutíme soľou, čerstvo zomletým čiernym korením, pridáme olej, aby bola zmes vláčnejšia. Zo zmesi vytvarujeme malé guľôčky alebo placky a obalíme ich v strúhanke.
3
Guľôčky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 °C pečieme asi 25-30 minút dozlatista. Podávame s jogurtovým dipom a s obľúbenou prílohou.