Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Tofunéza

lucylee - bez fotkylucylee, 19. apríla 2011
Tofunéza
Foto: lucylee

Autorka: A. Mačingová Používa sa na ochutenie jedál z tofu, ryže, zemiakov, či na preliatie zeleninových šalátov.

Suroviny

2 ČL
2 dl
z 1/2 ks
štipka
 /sušený/majoránka/oregáno
200 g
1/4 ČL
 podľa potreby
 /cesnak




Postup

  1. 1

    Olej s horčicou rozmixujeme a postupne pridávame po malých dávkach rozdrobené tofu. Ak je zmes veľmi hustá, pridáme podľa potreby vodu, aby sa konzistencia podobala bežnej majonéze.

  2. 2

    Nakoniec pridáme čierne korenie, soľ, kôpor( majoránku, oregáno) a šťavu z citróna. Do hotovej tofunézy môžeme pridať cibuľu (cesnak) a aj kyslú uhorku.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
7301_1392045951 - profilový obrázok
tornadolue
tornadolue
Ďakujem za recept :-) Pozdáva sa mi to viac ako majonéza zo sójovej múky.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
@tornadolue nebola som si istá vegánskym tagom kvôli horčici. Tak horčica je OK? Aby som vedela pre budúcnosť. A do tej zo sójovej múky idú aké suroviny?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
áno, je tu úplne super, ale môžeš to mať ako dresing na šaláty alebo k akémukoľvek rastlinnému jedlu
@zareaguj
7301_1392045951 - profilový obrázok
tornadolue
tornadolue
lucylee, aký máš mixér? ja mám ponorný a ani za svet sa mi tofu nepodarilo rozmixovať dohladka. Stále som tam mala drobulinké kúsky :-( Tak som šalát zachraňovala sójovou majonézou podľa receptu z biospotrebiteľa...musím povedať, že tá majonéza bola na nerozoznanie od klasickej vajíčkovej.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
@tornadolue ja používam klasický mixér, nie ponorný. Nahádžem tam všetky suroviny, zatvorím, postupne pridávam otáčky a tofu je krásne hladučké. Ak treba, prilejem vody. Majonéza z biospotrebiteľa bola na nerozoznanie od klasickej? Či kombinácia oboch? Skús nnabudúce klasický mixér, nie ponorný, dúfam, že sa podarí
@zareaguj
7301_1392045951 - profilový obrázok
tornadolue
tornadolue
Veď to, že ja mám len ponorný, ale už sa obzerám aj po nejakom inom. Nakoniec som použila len majonézu z biospotrebiteľa, na tú mi stačil ponorný a bola ako klasická. Ani moja mama nevidela žiadny rozdiel.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
Ja som skúšala ponorným rozmixovať tofu v tvojej šošovicovej polievke a tiež mi tam ostali kúsky nerozmixovaného tofu, tak ponorný asi nie je vhodný.
@zareaguj
7301_1392045951 - profilový obrázok
tornadolue
tornadolue
A nemôžeš mi sem hodiť nejaký link na mixér, aký máš? A ešte ma zaujíma výkon.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
juuuj, ja mám ešte taký starý predpotopný :) tiež sa chystám kúpiť si nový, ale ešte neviem aký....
@zareaguj
7301_1392045951 - profilový obrázok
tornadolue
tornadolue
Akurát si prezerám nejaké stránky a neviem sa rozhodnúť, či stolový mixér alebo kuchynský robot. Asi sem hodím diskusiu, nech mi niekto poradí :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
katarinka27
katarinka27
skuste si pozriet bamix - ja som dala na kamaratkino odporucanie, mam ho teraz druhy rok a neviem si ho vynachvalit.. fakt spickovy a pouzivam ho na vsetko. Navyse aj vyzera dobre - nie zeby to bolo rozhodujuce, ale potesi :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
sandratamer
sandratamer
ja si nad tým lámem hlavu už rok. Či úzky stolový mixér, alebo široký aj s nadstavcami na strúhanie, sekanie drvenie a iné potrebnosti...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marikafil
marikafil
vyskúšané, je super - ja som dala aj pár kyslých uhoriek a priliala som trošičku vody z uhoriek - takže je to ako tatarka...
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre


Tipy na recepty z Varechy

Obrátené hovädzie rezne so syrom (videorecept)

Obrátené hovädzie rezne so syrom (videorecept)

Nanukové rezy (fotorecept)

Nanukové rezy (fotorecept)

Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou

Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou

Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou

Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Tomáš, Trenčín

Tomáš, Trenčín

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Čistý sporák: 5 malých trikov, aby pri vyprážaní olej z panvice neprskal

Čistý sporák: 5 malých trikov, aby pri vyprážaní olej z panvice neprskal

SÚŤAŽ na november: Hrajte o 3 nákupné poukážky v hodnote 20 eur, stačí pridať recept

SÚŤAŽ na november: Hrajte o 3 nákupné poukážky v hodnote 20 eur, stačí pridať recept

Nielen na Halloween: 10 sladkých koláčikov z tekvice, v ktorých využijete všetky jej prednosti

Nielen na Halloween: 10 sladkých koláčikov z tekvice, v ktorých využijete všetky jej prednosti

Skvelo im to funguje: Soľ a vanilka? Nevšedná kombinácia s nádychom gurmánskeho luxusu

Skvelo im to funguje: Soľ a vanilka? Nevšedná kombinácia s nádychom gurmánskeho luxusu



Redakčné tipy z Varechy
  1. Jednohubky aj obložené chlebíčky v pohári. 12 tipov, čím pohostiť rodinnú návštevu Magazín Varecha: Jednohubky aj obložené chlebíčky v pohári. 12 tipov, čím pohostiť rodinnú návštevu
  2. Zajačie stehná so sušenými slivkami Mäso: Zajačie stehná so sušenými slivkami
  3. Strakatý slivkový koláč Koláče: Strakatý slivkový koláč
  4. Čo s načatou zvyšnou cibuľou? Takto ju ešte využijete v kuchyni, domácnosti aj pri prechladnutí Magazín Varecha: Čo s načatou zvyšnou cibuľou? Takto ju ešte využijete v kuchyni, domácnosti aj pri prechladnutí


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom
    Obrátené hovädzie rezne so syrom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Kokosové ježe naopak (videorecept) Kokosové ježe naopak +video
  2. Nanukové rezy (fotorecept) Nanukové rezy +fotopostup
  3. Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou
  4. Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou
  5. Pečená bravčová panenka v slanine Pečená bravčová panenka v slanine
  6. Obrátené hovädzie rezne so syrom (videorecept) Obrátené hovädzie rezne so syrom +video
  7. Zapekané figy s medom, pistáciami a kozím syrom (fotorecept) Zapekané figy s medom, pistáciami a kozím syrom +fotopostup
  1. Kokosové ježe naopak (videorecept) Kokosové ježe naopak +video
  2. Halloweenska bábovka (fotorecept) Halloweenska bábovka +fotopostup
  3. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou (videorecept) Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou +video
  4. Fit bryndzová nátierka plná proteínov Fit bryndzová nátierka plná proteínov
  5. Bezlepkové lokše s kačacou pečienkou a karamelizovanými jablkami Bezlepkové lokše s kačacou pečienkou a karamelizovanými jablkami
  6. Bezlepkové slivkové gule zo zemiakového cesta (videorecept) Bezlepkové slivkové gule zo zemiakového cesta +video
  7. Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou
  1. Žerbó koláčik (videorecept) Žerbó koláčik +video
  2. Rýchla obedová omeleta Maroša Molnára Rýchla obedová omeleta Maroša Molnára
  3. Rezne naopak Rezne naopak
  4. Po trasenej torte je tu trasená pizza. A takto si ju upečiete (videorecept) Po trasenej torte je tu trasená pizza. A takto si ju upečiete +video
  5. Rezne z mletého bôčika s údeným syrom (fotorecept) Rezne z mletého bôčika s údeným syrom +fotopostup
  6. Krkovička à la Východ (fotorecept) Krkovička à la Východ +fotopostup
  7. Jablkové koláčiky (fotorecept) Jablkové koláčiky +fotopostup
  1. Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom VIDEO
  2. Kulajda Kulajda VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  6. Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou VIDEO
  7. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  1. Drahá surovina: 12 zákuskov bez masla. Do týchto krémov ho nepotrebujete ani gram Drahá surovina: 12 zákuskov bez masla. Do týchto krémov ho nepotrebujete ani gram
  2. Navarte si rýchlo: 11x nenáročná teplá večera. Do polhodinky už môžete jesť! Navarte si rýchlo: 11x nenáročná teplá večera. Do polhodinky už môžete jesť!
  3. Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend
  4. Chutí celej rodine: Keď neviete, čo navariť, kura na paprike to istí. 9 receptov na obľúbenú klasiku Chutí celej rodine: Keď neviete, čo navariť, kura na paprike to istí. 9 receptov na obľúbenú klasiku
  5. Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou
  6. S pomocníkmi v zálohe: 9x jablková štrúdľa rýchlo a jednoducho. Takto ju zvrtnete aj v strede týždňa S pomocníkmi v zálohe: 9x jablková štrúdľa rýchlo a jednoducho. Takto ju zvrtnete aj v strede týždňa
  7. Niečo aj pre padavky: Máte jablká nevhodné na skladovanie? Toto je 10 tipov, ako z nich mať úžitok Niečo aj pre padavky: Máte jablká nevhodné na skladovanie? Toto je 10 tipov, ako z nich mať úžitok

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
  2. Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
  3. Septembrové topky: Najviac ľudí prilákala vôňa škorice a cesto len z troch surovín. Toto sú najlepšie recepty uplynulého mesiaca Septembrové topky: Najviac ľudí prilákala vôňa škorice a cesto len z troch surovín. Toto sú najlepšie recepty uplynulého mesiaca
Ďalšie rebríčky