Ríbezľový koláč
Ríbezľový koláč

Sypaný tvarohovo-ríbezľový koláč fotorecept

kimlo - fotkakimlo, 14. júla 2020
Sypaný tvarohovo-ríbezľový koláč (fotorecept)
Foto: kimlo

Keďže je sezóna ríbezlí, tak som vyskúšal tento jednoduchý a rýchly koláč, tiež jedna z možností ako zužitkovať úrodu. Recept som našiel na internete, a keďže mi koláč pochválil aj syn, tak je určite dobrý...

20
porcií
30 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
1 ks
140 g
250 g
2 PL
3 bal. (1 bal. 250 g)
1 bal.
4 PL
1 ks
1 bal.
 štipka
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Múku preosejeme, zmiešame s práškom do pečiva, kryštálovým cukrom a kúskami zmäknutého masla. Pracujeme rukami, lepšie sa to v prstoch mrví a o chvíľu nám vznikne mrvenička, podobná tej čo posýpame kysnuté koláče a posúchy... Rozdelíme podľa váhy na polovice, do jednej vmiešame holandské kakao.

    Sypaný tvarohovo-ríbezľový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z tvarohu, štipky soli, vanilínového cukru, Zlatého klasu, práškového cukru a vajca vymiešame plnku.

    Sypaný tvarohovo-ríbezľový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kakaovú zmes vysypeme rovnomerne na vymastený plech (ja som použil 30x40 cm).

    Sypaný tvarohovo-ríbezľový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na to navrstvíme po lyžiciach tvarohovú plnku...

    Sypaný tvarohovo-ríbezľový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...ktorú potom opatrne rovnomerne rozotrieme.

    Sypaný tvarohovo-ríbezľový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na plnku pridáme ovocie, môže byť podľa sezóny a chuti, ja som použil červené a čierne ríbezle.

    Sypaný tvarohovo-ríbezľový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na ovocie rovnomerne navrstvíme zvyšok mrveničky, tej bez kakaa.

    Sypaný tvarohovo-ríbezľový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Upečieme vo vyhriatej rúre do zlatista pri 180 °C asi 40-45 minút. Že je koláč upečený spoznáme podľa toho, že sa oddeľuje od bokov plechu.

    Sypaný tvarohovo-ríbezľový koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Po upečení necháme vychladnúť, nakrájame na kúsky a podávame.

    Sypaný tvarohovo-ríbezľový koláč (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu