Špagety s výbornou omáčkou z plesňového syra videorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 14. októbra 2024

Rýchle, jednoduché a chutné jedlo pre celú rodinku.
Zdroj: Môj blog cesminazuenal.blogspot.com

5
porcií
20 minút
tepelná úprava
Špagety s výbornou omáčkou z plesňového syra (videorecept)
Foto: cesminaz

Suroviny

500 ml
150 g
70 g (82 %)
2 PL
0,5-1 KL
 (alebo iné cestoviny)




Postup

  1. 1

    Na masle si chvíľku popražíme múku, zalejeme 500 ml mlieka, trochu osolíme a necháme asi 10 minút povariť. Podľa toho, ako to hustne si ešte pridáte trochu mlieka ak treba.

  2. 2

    Následne pridáme plesňový syr, mleté biele korenie a ešte aj soľ podľa potreby. Soľ dajte radšej až vtedy keď sa syr už rozpustil, aby to potom nebolo prislané. Necháme spolu ešte chvíľku cca 10 minút povariť a ochutíme citrónovou šťavou. Omáčka je hotová!

  3. 3

    Táto omáčka chutí naozaj úžasne, má výbornú syrovú chuť. Cestovinu si každý urobí podľa seba. Dobrú chuť !

    Špagety s výbornou omáčkou z plesňového syra (videorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Tip: Biele korenie a citrón pomáhajú zvýrazniť chuť syra. Podľa toho aký syr použijeme, podľa toho treba dať menej alebo viac korenia a citrónu. Musíte ochutnať. Soľ treba dať tiež podľa toho, aký slaný je syr.

  5. 5

    Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Diskusia k receptu

kucharka
Super.
Aj ja som akurát robila cez víkend, skoro tak isto. Používam rôzne cestoviny, tento raz to boli "špecle" ( také niečo :-))
Máš pravdu, je to výborné a jednoduché.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia