Orechový koláč bez múky
Postačia chutné oriešky rôzneho druhu a len zopár ďalších surovín, aby vznikol luxusný koláč, ktorý môžete servírovať aj ako tortu.
Suroviny
| 3 ks |
|
| 125 g |
|
| 180 g |
|
| 200 g |
|
| 400 g mleté (zmes - vlašské, lieskové, pekanové, pistácie) |
|
| 2 ČL |
|
| štipka |
|
| Poleva: | |
| 150 g |
|
| 2 PL |
|
| Na ozdobu: | |
| nasekané |
|
| nasekaná |
|
Postup
-
1
Dno okrúhlej formy (priemer 26 cm) vystelieme papierom na pečenie.
- 2
Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a dáme bokom.
- 3
Žĺtky a cukor vyšľaháme, pridáme maslo a zašľaháme. Do maslovej hmoty po častiach metličkou zapracujeme jogurt.
- 4
V inej mise spojíme mleté orechy, prášok do pečiva a štipku soli. Orechovú zmes primiešame do maslovo-jogurtovej zmesi. Na záver jemne vmiešame aj vyšľahaný sneh.
- 5
Orechové cesto dáme do formy, povrch uhladíme a koláč pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 35 až 40 minút. Po upečení necháme 10 minút chladnúť vo forme, až potom vyberieme a necháme celkom vychladnúť.
- 6
Vychladnutý orechový koláč polejeme bielou čokoládou rozpustenou s kokosovým olejom a posypeme ešte nasekanými orechmi a kúskami horkej čokolády.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
01:36
03:04
01:41
02:29
00:56
01:40
00:48
01:39
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu