Slepačia polievka s pečienkovými guličkami
Autor receptu: rein
Recept pochádza z česka
8 porcií |
30 minút príprava |
90 minút tepelná úprava |
Postup- Do hrnca vložíme sliepku,osolíme a varíme na miernom ohni asi hodinku.Pridáme zeleninu a ešte varíme zhruba pol hodinky,kým nieje mäkká.
- Medzi tým si urobíme guličky.Pečienku si zomelieme na mäsovom mlynčeku,jednu cibuľu,dva stručiky cesnaku.(Tie druhe dva aj s jednou cibuľou sme dali do polievky.)Pridáme jeden žltok,jedno celé vajce, osolíme okoreníme a zahustíme strúhankou.
- Z masy si vytvarujeme guličky.
- Guličky 5 minút povaríme v polievke,pridáme petržlenovú vňať,dochutíme a odstavíme.
|