Jablkový závin
Jablkový závin

Rýchly jablkový závin z kysnutého cesta fotorecept

tejaja - bez fotkytejaja, dnes 12:29
Rýchly jablkový závin z kysnutého cesta (fotorecept)
Foto: tejaja

Tento závin je síce z kysnutého cesta, ale nakoľko ani kvások, ani cesto sa nenecháva kysnúť, je veľmi rýchlo hotový. Ak chcete rýchlo Zobraziť celý popisTento závin je síce z kysnutého cesta, ale nakoľko ani kvások, ani cesto sa nenecháva kysnúť, je veľmi rýchlo hotový. Ak chcete rýchlo niečo sladkého, alebo sa ohlási nečakaná návšteva, príde vhod.

30 minút
príprava
35 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
500 g
1 dl
3 dl
1 kocka
1 štipka
Náplň:
1 kg
podľa chuti
Na potretie:
1 ks
Na posypanie:




Postup

  1. 1

    Droždie rozdrobíme do mlieka a metličkou dobre rozmiešame.

    Rýchly jablkový závin z kysnutého cesta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme ostatné suroviny a vypracujeme cesto. Kvások nenechávame vzísť, len do rozmiešaného mlieka s droždím hneď pridáme ostatné suroviny. Ani cesto nenechávame kysnúť, hneď s ním pracujeme ďalej.

    Rýchly jablkový závin z kysnutého cesta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Jablká nastrúhame nahrubo. Jablká si môžeme nastrúhať vopred a potom urobiť cesto.

  4. 4

    Cesto rozdelíme na polovicu. Budeme mať dva záviny.

    Rýchly jablkový závin z kysnutého cesta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Každú polovicu vyvaľkáme na plát, rozložíme polovicu jabĺk, posypeme škoricou a cukrom. Cukor dáme podľa vlastnej chuti.

    Rýchly jablkový závin z kysnutého cesta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Stočíme do rolády a položíme na vymastený plech. Povrch závinov potrieme rozšľahaným vajíčkom.

    Rýchly jablkový závin z kysnutého cesta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vložíme do rúry a pečieme na 180 °C. V polovici pečenia plech povytiahneme z rúry a ešte raz potrieme vajíčkom. Dopečieme.

    Rýchly jablkový závin z kysnutého cesta (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Upečené záviny posypeme cukrom.

Diskusia k receptu

haji
Záviny jako malované, rychlé kynuté - nekynuté těsto mám moc ráda, vděčná za to, že nemusím čekat. S radostí bych dala testovací vzoreček ke kafíčku. Fajn recept!
farbuska
Aj mne sa recept páči. Určite skúsim, lebo tento rok som si zasterilizovala aj strúhané jablká, tak by to malo ísť ešte rýchlejšie. Dˇakujem za recept.