V pôvodnej receptúre podľa ČSN boli použité treska a úhor v oleji, ktoré sa dnes ťažko zháňajú, ak vôbec sú niekde v ponuke. Ja som tresku nahradil makrelou a úhora sleďom....

Tvarohové slíže podľa starkej

Cestoviny

Takto som ich jedával od malého chlapca. Teraz som ich naučil jesť a uvariť aj vlastné...

Medvedie labky ako od babičky

Dezerty

Skvelé tradičné koláčiky by určite nemali chýbať na žiadnom vianočnom stole....

Rezance s paradajkami a hrebenatkou

Cestoviny

Hrebenatka jakubovská, vegetárián mora, má mäso s jemnou lieskovoorieškovou chuťou....

Slávnostný šalát s granátovým jablkom

Kuracie mäso

Mäso uvaríme v osolenej vode a necháme vychladnúť. Vychladnuté potom zomelieme v sekáčiku alebo nakrájame nadrobno....

Bylinková ryža so špargľou a strateným vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Basmati ryžu uvarte podľa návodu na obale. Keď bude uvarená, pridajte citrónovú šťavu a ocot....

Snehová poleva na zdobenie medovníkov

Dezerty

Medovníky upečené a chcete ich ozdobiť? Máme pre vás recept na snehovú polevu z bielka a cukru....

Výborná maková plnka do koláčov a závinov

Koláče

Maková plnka je perfektná do koláčov a závinov, ktoré máme všetci tak radi. Lahodnú plnku...

Hubová omáčka

Bezmäsité jedlá

Keďže bola tohtoročná hubárska sezóna celkom bohatá, tu je jeden zo spôsobov ako zužitkovať nazbieranú úrodu....

Domáca biela horúca čokoláda

Nápoje

Najskôr som si pripravila šľahačku. Smotanu na šľahanie som vyšľahala s cukrom. Dala som do...

Orieškovo-ovocné nepečené guľky

Dezerty

Sú osviežujúce, vláčne a chutné aj bez pridaného cukru, iba z prírodných surovín. Zaradila...

Ryžový šalát s fetou a olivami

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý a sýty šalát s ryžou na balkánsky spôsob.

Mandľové kôpky s kukuričnými lupienkami

Dezerty

Rýchle, jednoduché a veľmi dobré.

Šťavnaté kuracie prsia s údenou príchuťou

Kuracie mäso

Ďalší skvelý tip na chutné a šťavnaté kuracie prsia. Takto pripravené mäso chutí fantasticky a hlavne šťavnato....

Ako ľahko ošúpať lieskovce

Lieskové oriešky sú súčasťou mnohých obľúbených koláčikov. Majú však tvrdú šupinku a preto nie je jednoduché...

Voňavé medové sušienky z ovsených vločiek

Dezerty

Taká zdravšia verzia vianočného pečiva. Sú chrumkavé a pasujú k čaju či varenému vínku.

Cesto na snehové pusinky

Torty

V našej škole pečenia si ukážeme, ako na snehové cesto. S nami sa vám podarí nadýchané ako obláčik....

Zmes korenia na americké zemiaky

Domácí směs koření na americké brambory, ale také na maso.

Salzburger nockerl (salzburské halušky)

Koláče

Snehový nákyp, ktorý sa s obľubou podáva ako dezert na oslavách alebo párty v oblasti rakúskeho...

Ako rýchlo ošúpať zázvor

Nápoje

Ako rýchlo ošúpať zázvor a získať z neho šťavu na čaj? Náš tip si pozrite vo videorecepte....

Domáci vanilkový cukor

Dezerty

V tejto časti škola varenia a pečenia si ukážeme, ako jednoducho pripraviť voňavý domáci vanilkový cukor....

Spätzle so šampiňónmi a špenátom

Cestoviny

Superrýchly, chutný obed alebo večera podľa Adriany Polákovej.

Opečená tekvica so pstruhom

Hlavné jedlá

Momentálny nápad, ako urobiť rýchlo obed.

Struková polievka s nakladanými hubami

Bezmäsité jedlá

Našiel som v špajzi zabudnutý jeden menší pohár s nakladanými suchohríbmi, a keďže som chcel spotrebovať aj mrazené fazuľkové struky z minulej sezóny, tak mi napadlo, že ich použijem v tomto recepte....

Pohánkovo-mandľové minipalacinky bez lepku

Dezerty

Deti palacinky milujú. Ale aj dospelí často neodolajú a pochutia si na nich. My sme pre vás pripravili ich zdravšiu miniverziu a použili sme na to našu pohánkovú múku....