Semienkové krekry

Semienkové chipsy fotorecept

Name: Semienkové chipsy (fotorecept)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: múka špaldová hladká , 7 dl (alebo pšeničná); vločky ovsené , 2 dl; semienka sezamové , 2 dl; semienka ľanové , 2 dl; semienka tekvicové , 2 dl; semienka slnečnicové , 2 dl; semienka chia , 4 PL; soľ morská , 4 ČL; olej olivový , 1,5 dl; voda, 4,5 dl studená

dominika131, 20. januára 2024

Foto: dominika131

Extra chrumkavé, tenučké, vypečené, s mega porciou semienok- tu je môj návod na Vašu novú závislosť. U nás miznú rýchlosťou blesku! Dostanú do Zobraziť celý popisExtra chrumkavé, tenučké, vypečené, s mega porciou semienok- tu je môj návod na Vašu novú závislosť. U nás miznú rýchlosťou blesku! Dostanú do kolien aj tých, čo nemajú v láske semienka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#semienkovekrekry #slanekrekry #semienkovechipsy #zdravechipsy #semienka

20 minút
na 200 °C

Suroviny

7 dl (alebo pšeničná)	múka špaldová hladká
2 dl	vločky ovsené
2 dl	semienka sezamové
2 dl	semienka ľanové
2 dl	semienka tekvicové
2 dl	semienka slnečnicové
4 PL	semienka chia
4 ČL	soľ morská
1,5 dl	olej olivový
4,5 dl studená	voda

Postup

1
Zmiešame všetky semienka s múkou a so soľou. Môžete kľudne použiť aj celozrnnú múku, robila som už aj s ňou a boli výborné. Ďalej pridáme ostatné tekuté suroviny - olej a vodu. Vznikne husté lepivé cesto, ktoré sa dá formovať v ruke.

2
Z cesta kladieme na papier na pečenie cca 4 polievkové lyžice kopcom, pre klasický veľký plech.

3
Prikryjeme druhým papierom na pečenie a vyvaľkáme na veľkosť plechu. Valčekom skôr ťaháme do strán ako vaľkáme. Snažíme sa cesto roztiahnuť na čo najtenšie, cca 0,5 mm. Tým dosiahneme extra chrumkavé chipsy. Preložíme na veľký plech a stiahneme vrchný papier.

4
Pečieme pri teplote 200 °C cca 20 minút do zlatohneda. Sledujeme, lebo kraje veľmi radi zhoria. Z daného množstva vyjde 5 veľkých plechov.

5
Necháme vychladnúť a len v rukách nalámeme na kúsky aké sa nám páčia. Nech sa páči, celá dávka upečená, samozrejme už uchmatnutých zo 20 kúskov od nedočkavých maškrtníkov. Dobrú chuť ! Verím, že si ich obľúbite a pochutnáte si rovnako ako my.