Zeleninová polievka
Polievka s quinoou
Autor receptu: ryzasos
Hľadáte recept, ktorý je nielen chutný, ale aj výživný? Už nehľadajte, predstavujeme vám jednoduchý recept na polievku z quinoy.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Začnite nasekaním cibule, strúčikov cesnaku, mrkvy, stonkového zeleru a červenej papriky.
- SOS Quinou uvarte podľa návodu na obale.
- Na panvici na olivovom oleji orestujte zeleninu (okrem drvených paradajok), pridajte mleté čierne korenie, rascu a papriku na zvýraznenie chuti. Potom do zmesi vmiešajte drvené paradajky.
- V hrnci zohrejte zeleninový vývar. Pridajte k nemu zeleninovú zmes a uvarenú quinou a varte, kým sa chute nespoja.
- Ozdobte petržlenovou vňaťou a podávajte.
zatvoriť